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麻辣臭豆腐怎么做更好吃 麻辣臭豆腐做法介紹

#mui-player img {max-width: 100%;}1、臭豆腐 十多塊、苕粉 一湯匙、食用油 一小碗、生姜 十五克、大蒜頭 十五克、干辣椒 十克、花椒 十克、蔥花 適量、香醋 二十克、胡椒粉 三克、雞精 兩克、鹽 三克 。
2、準備材料 ， 臭豆腐洗凈備用 。
3、熱鍋下油燒至六 ， 七成熱 。
4、下臭豆腐 ， 炸至金黃色 ， 撈起來備用 。
5、多的油倒出來 ， 鍋留底油 ， 下生姜 ， 大蒜 ， 花椒 ， 干紅辣椒 ， 炒香 。
6、加水煮一 ， 二分鐘 。
7、加鹽 ， 胡椒粉 ， 蔥花 ， 雞精 ， 醋 。
8、苕粉加水 。
9、下鍋（慢慢倒）比炒菜勾芡濃一點點就可以了 。
10、攪拌均勻關火 。
【麻辣臭豆腐怎么做更好吃 麻辣臭豆腐做法介紹】11、把調和好的調料糊倒在裝好盤的臭豆腐上面 ， 就好了 。

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