怎么做肉丸湯好吃？學做肉丸湯需要哪些食材？為您提供肉丸湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味肉丸湯 。
工藝：煮，難度：未知，人數：未知，口味：家常味，準備時間：未知，烹飪時間：<15分鐘
做肉丸湯所需食材：主料：瘦肉一塊
輔料：香菇兩個，胡蘿卜一段，姜一片，香菜葉兩片，香蔥一段，料酒適量，生粉適量
教您肉丸湯的家常做法，肉丸湯怎么做好吃1.首先準備好食材（瘦肉、香菇、胡蘿卜、姜片、香菜根全部切成小塊）
2.分兩次放入絞肉機絞碎
【肉丸湯的做法（增肥食譜）】
3.將絞碎的瘦肉等合在一起，撒上少許鹽、生抽、生粉拌勻腌制5分鐘 。
4.鍋洗凈放油加熱后放入一湯碗水煮沸，帶上手套把拌好的肉末小份揉成團后一粒一粒下鍋煮5分鐘即可，出鍋后撒上蔥花、香菜 。
肉丸湯烹飪技巧：生粉不宜過多，否則肉丸吃起來沒一點嚼勁 。這道湯做起來超級簡單哦 。
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