【紅糖紅曲酒糟湯圓的做法（增肥食譜）】怎么做紅糖紅曲酒糟湯圓好吃？學做紅糖紅曲酒糟湯圓需要哪些食材？為您提供紅糖紅曲酒糟湯圓的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅糖紅曲酒糟湯圓 。
工藝：煮，難度：初級入門，人數：2人份，口味：甜味，準備時間：15分鐘，烹飪時間：<5分鐘
做紅糖紅曲酒糟湯圓所需食材：主料：湯圓150克，紅糖2塊
輔料：紫薯1個，菠菜100克，胡蘿卜1根
教您紅糖紅曲酒糟湯圓的家常做法，紅糖紅曲酒糟湯圓怎么做好吃1.紫薯菠菜胡蘿卜切小塊煮熟提前放入料理機里打成汁備用
2.糯米粉放入碗里放入菠菜汁調勻揉成糯米團 然后依次把紫薯胡蘿卜分別也揉成各色的糯米團
3.所有顏色的糯米團揉好后用保鮮膜蓋上醒10分鐘這樣在搓成圓時更容易煮時不會裂開
4.醒發好的糯米團
5.取綠色搓成長條在切小節 根據自己喜歡的大小切 然后依次把其它顏色的糯米團也這樣切成一個個節
6.然后搓成一個個小湯圓
7.鍋中燒開水開后把搓好的小湯圓倒入鍋中
8.湯圓開始陸續浮出水面就放入紅曲酒糟
9.顏色一下就變紅了
10.加入紅糖煮化 湯圓也差不多全部浮出水面了 香味撲來
11.盛到碗里好香好看
12.紅糖紅曲酒糟湯圓活血健胃
紅糖紅曲酒糟湯圓烹飪技巧：用蔬菜來調色沒有色素，吃起來營養 。紫薯菠菜胡蘿卜都是要先切小塊煮熟在打成汁，糯米用溫水拌勻更容易成形不裂開 。煮湯圓時只要湯圓全部浮出水面就好了主要吃起來更Q彈 。加了紅糖和紅曲酒糟就起到養生的作用 。
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