怎么做菌湯好吃？學做菌湯需要哪些食材？為您提供菌湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味菌湯 。
工藝：砂鍋 ， 難度：初級入門 ， 人數：2人份 ， 口味：家常味 ， 準備時間：10分鐘 ， 烹飪時間：<30分鐘
做菌湯所需食材：主料：口蘑6個 ， 杏鮑菇50克 ， 金針菇50克 ， 蟹味菇50克 ， 海鮮菇50克 ， 濃湯寶1塊
輔料：魚露1勺 ， 菠菜適量 ， 胡蘿卜適量 ， 油豆皮1張 ， 豆腐泡幾個 ， 現磨胡椒粉少許 ， 蔥1根
教您菌湯的家常做法 ， 菌湯怎么做好吃1.先把食材準備好 。其實菌類眾多 ， 選擇市面常見的即可 ， 種類越多越好 。
2.先準備個砂鍋 ， 大半鍋水燒開 。
3.水熱后加入一塊濃湯寶即可 。
4.慢慢攪拌溶解 ， 湯水就變成超贊的老湯了 。其實有時候做湯的適合我 也喜歡放一塊做湯底 。
5.在燒水的過程中 ， 洗凈全部食材 ， 口蘑劃十字口 ， 杏鮑菇切片 。
6.金針菇 ， 海鮮菇 ， 蟹?a target='_blank'>豆角械舾俊?/p>
7.油豆皮洗凈切絲 。這個是我準備做湯 ， 添加一點油豆腐味道不錯 。
8.湯水沸騰后 ， 開始加菌類 ， 先加口蘑 ， 杏鮑菇 。
9.再加入金針菇 ， 海鮮菇 ， 蟹味菇 。
10.準備的胡蘿卜切薄片 ， 也入鍋 ， 中和下色彩 。
11.再加入一大勺魚露 ， 然后賺小火慢慢煮20分鐘 。
12.把準備的小蔥切碎 。
13.在最后5分鐘的時候加入豆腐泡 ， 油豆皮 ， 這個不喜歡的可以不放 。
14.撒上蔥花 。
15.再來一點點的現磨胡椒粉 。
16.如果做湯的話 ， 顏色單調可以加一點綠色的蔬菜 。
17.口味：偏重可以添加一點點鹽 ， 但是基本口味：是可以的 。
18.菌湯兩吃 ， 火鍋 ， 養生湯 ， 都很完美 。菌類很多 ， 身邊的常見的幾種就可以做出一碗非常鮮美的火鍋湯底 。
菌湯烹飪技巧：【菌湯的做法（增肥食譜）】1.做火鍋湯底 ， 時間不允許是可以直接大火煮開的 ， 但是小火慢慢煲出來的湯是格外鮮美的 ， 根據實際時間決定 。2.做湯喝的適合 ， 比較容易軟爛的配菜不要過早加入 。
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