鯰魚(yú)煮香干如何做 鯰魚(yú)煮香干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
#mui-player img {max-width: 100%;}1、先將活鯰魚(yú)宰殺清洗干凈（魚(yú)肚子里的雜物要摳干凈，血塊不能留，鰓也要?jiǎng)兊簦駝t腥），切段備用；
2、香干切片，青椒切小圈，紫蘇隨意切斷；
3、坐鍋熱油，放入鯰魚(yú)塊煎香，接著加姜蒜片一起出味后加水煮開(kāi)，大火煮5分鐘使湯色變白；
【鯰魚(yú)煮香干如何做 鯰魚(yú)煮香干怎么做好吃又簡(jiǎn)單】4、加入青椒圈和香干片一起轉(zhuǎn)中小火續(xù)煮幾分鐘，調(diào)鹽加紫蘇再煮，等香味都出來(lái)后淋蠔油撒蔥花大火滾一下即可出鍋 。
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