怎么做香菇豬肉丸好吃？學(xué)做香菇豬肉丸需要哪些食材？為您提供香菇豬肉丸的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香菇豬肉丸 。
工藝：汆，難度：初中水平，人數(shù)：5人份，口味：咸鮮味，準(zhǔn)備時(shí)間：60分鐘，烹飪時(shí)間：<10分鐘
做香菇豬肉丸所需食材：主料：豬肉四斤，香菇(干)十顆，生粉少量，雞蛋兩個(gè)
輔料：鹽適量，蠔油兩勺，蔥兩根
教您香菇豬肉丸的家常做法，香菇豬肉丸怎么做好吃1.香菇泡發(fā)好，豬肉洗干凈 。
2.豬肉去皮剁成肉餡，香菇也剁碎混一起，加上鹽，蠔油，生粉，雞蛋清，蔥花順著一個(gè)方向攪拌 。
3.煮一鍋水，滾了后轉(zhuǎn)小火 。
4.煮水的時(shí)間可以做丸子，水滾就可以下了，一定要小火才能下丸子 。
5.小火慢慢煮，肉丸漂起來就熟了 。
6.撈出來就是熟的，可以直接吃，也可以放涼放冰箱急凍，平時(shí)拿點(diǎn)出來煮菜煮湯 。
【香菇豬肉丸的做法（熱菜菜譜）】
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