豬骨紅棗湯怎么做
豬骨紅棗湯是選擇上等的排骨和紅棗一同制作出來(lái)的一道菜 ， 這道菜營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 男女老少都可以吃 。并且有不少家庭主婦已經(jīng)將豬骨紅棗湯這道菜做得出神入化 ， 吃起來(lái)是讓人愛(ài)不釋手 。豬骨紅棗湯能夠美容養(yǎng)顏 ， 還能夠補(bǔ)氣益血 ， 特別適合愛(ài)美的女性吃 ， 也適合大病初愈后急需補(bǔ)身體的人吃 。
豬骨紅棗當(dāng)歸湯主要食材是：豬骨、當(dāng)歸、黃氏、名參、枸杞、紅棗等 。方法/步驟：.將豬骨漂水 ， 清洗干凈 。.將豬骨在鍋里用熱水料一下 ， 好去血水（放上幾片姜） 。將食材準(zhǔn)備好 。將食材清洗干凈 。湯鍋盛入適量的水 ， 再把豬骨倒進(jìn)去 。豬骨湯煮沸以后 ， 在把當(dāng)歸、紅棗等倒進(jìn)去 。先大火燉至50分鐘 ， 再小火燉1小時(shí) 。燉至2小時(shí)左右（肉融、湯鮮） ， 而后撒上少量的鹽和雞精（雞精可以不用） 。就這樣豬骨紅棗當(dāng)歸湯就做好了 。
豬骨湯屬于家常菜 ， 做法相對(duì)容易 ， 且具有能壯腰膝 ， 益力氣 ， 補(bǔ)虛弱 ， 強(qiáng)筋骨之功效 。適用人群 ， 適合一般人食用 。尤其適于體弱 ， 消化功能不良的人 。每餐50~100克 。婦女懷孕早期忌食；另 ， 汗少、便秘者不宜食用 。如果湯喝不完 ， 可撈出薏米單獨(dú)放入冰箱保存這樣薏米就不會(huì)將湯水吸干了或者丟棄（畢竟燉煮了很長(zhǎng)時(shí)間 ， 營(yíng)養(yǎng)基本都在湯里了) 。
【豬骨紅棗湯怎么做】相信看過(guò)上面介紹的朋友有這樣一個(gè)疑問(wèn) ， 就是豬骨紅棗湯明明是豬骨和紅棗 ， 為什么還添加了這么多輔料 ， 其實(shí) ， 做豬骨紅棗湯的時(shí)候 ， 可以根據(jù)自己的喜好 ， 添加各種各樣的輔料 ， 有的人甚至添加胡蘿卜 ， 或者是添加冬瓜 ， 亦或者是在豬骨紅棗湯里面添加西紅柿 ， 這全憑自己的口味和習(xí)慣 。
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