放很少面粉所以口感細嫩滑溜 。加上蔬菜碎，解油膩又帶著蔬菜的清香 。
菠菜雞蛋卷的主料：菠菜(三棵——五棵)雞蛋(兩個)做菠菜雞蛋卷所需廚具：電餅鐺
菠菜雞蛋卷的做法圖解步驟
1.原料圖 。
2.菠菜焯水撈出擠干 。
3.斬碎，盡量碎一點 。
4.雞蛋，水，菠菜一起混合攪拌均勻，篩入面粉調入鹽，黑胡椒攪拌好備用 。
5.平底鍋或者電餅鐺刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，從一邊卷起 。
6.卷好后再等一會就可以了 。（我后來想要是反過來卷會更好看，下次試試） 。
小竅門：可以自由發揮，讓家里不愛吃蔬菜的孩紙們，吃蔬菜，這個蛋卷我還是覺得加菠菜的最好吃 。
菠菜要焯水一下，據說有什么草酸什么的 。每次我都焯水再用 。
純蛋液可能沒有加點水的要滑嫩 。
卷緊點應該更好看，但是我用手上的，太燙了....
【菠菜雞蛋卷的做法（青少年食譜）】
推薦閱讀
- 芫爆雞胗的做法（青少年食譜）
- 白玉金銀羹的做法（青少年食譜）
- 瑤柱燉雞湯的做法（青少年食譜）
- 鮮靈芝煲雞湯的做法（青少年食譜）
- 營養靚湯茶樹菇煲雞的做法（青少年食譜）
- 墨魚燉雞的營養價值
- 哪些人不適合吃雞腿肉串？雞腿肉串的副作用有哪些
- 雞肉米粉怎么做 雞肉米粉的做法
- 可樂雞翅簡單好吃做法 可樂雞翅的烹飪方法
- 做腰果雞丁教程 腰果雞丁的做法介紹