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頸椎病“十大食療粥”

由于退變和勞損 ， 頸椎骨質(zhì)疏松、增生 ， 韌帶肥厚 ， 頸動(dòng)脈硬化 ， 管腔狹窄 ， 發(fā)展到一定程度 ， 可成為頸椎病 。主要表現(xiàn)為頭頸疼痛 ， 上肢麻木無(wú)力 ， 肌肉萎縮 。有的病人還有頭暈、眼花、耳鳴 。個(gè)別嚴(yán)重的四肢癱瘓 ， 行走困難 。中醫(yī)對(duì)其早有認(rèn)識(shí) ， 一般分為風(fēng)寒濕痹阻型、氣滯血瘀型、痰濕阻絡(luò)型、肝腎不足型和氣血虧虛型 。
頸椎病的核磁共振檢查
頸椎病治療方法很多 ， 包括鍛煉操、藥枕、牽引、推拿、理療、貼膏藥、服藥及手術(shù)等 。此外 ， 還可配合食療 。食療變藥療“苦口”為“可口” ， 具有“藥極簡(jiǎn)易 ， 性最平和 ， 味不惡劣 ， 易辦易服”的特點(diǎn) ， 可起到“食借藥威 ， 藥助食性”的效果 。
頸椎病食療除遵循一般飲食原則 ， 如搭配合理、營(yíng)養(yǎng)均衡、飲食有節(jié)、饑飽有度、清潔衛(wèi)生外 ， 還要辨證進(jìn)食 。如風(fēng)寒濕痹阻者可食葛根、狗肝萊、干姜、櫻桃;氣滯血癌者可食用蛇肉、黃膳 ， 適量飲酒;痰濕阻絡(luò)者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝腎不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、魚(yú)蝦、韭菜;氣血虧虛者可食紅棗、黑棗、葡萄、桂圓肉、桑椹、阿膠等 。下面是常用頸椎病食療方 。
1、葛根五加粥
原料葛根、薏米仁、粳米各50克 ， 刺五加15克 。制法原料洗凈 ， 葛根切碎 ， 刺五加先煎取汁 ， 與余料同放鍋中 ， 加水適量 。武火煮沸 ， 文火熬成粥 。可加冰糖適量 。功用祛風(fēng)除濕止痛 。適應(yīng)征風(fēng)寒濕痹阻型頸椎病 ， 頸項(xiàng)強(qiáng)痛 。
2.清燉烏蛇
原料烏蛇l條 ， 蔥、姜、黃酒、清水適量 。制法將烏蛇去皮、內(nèi)臟 ， 洗凈 ， 切成長(zhǎng)5厘米段塊 ， 人沙鍋 ， 加蔥、姜、黃酒、清水 。武火煮沸后 ， 文火燉至熟透 ， 再加鹽即成 。分次服食 。功用祛風(fēng)通絡(luò) 。適應(yīng)征頸椎病肢體疼痛麻木者 。
3、山丹桃仁粥
原料山植30克 ， 丹參15克 ， 桃仁(去皮)6克 ， 粳米50克 。制法原料洗凈 ， 丹參先煎 ， 去渣取汁 ， 再放山楂、桃仁及粳米 ， 加水適量 ， 武火煮沸 ， 文火熬成粥 。功用活血化瘀 ， 通絡(luò)止痛 。適應(yīng)征氣滯血瘀型頸椎病 。
4、穹歸蠶蛹粥
原料川穹10克 ， 當(dāng)歸、蠶蛹各15克 ， 粳米50克 。制法原料洗凈 ， 加水適量 ， 先煎川穹、當(dāng)歸 ， 去渣取汁 ， 再加蠶蛹、粳米 ， 武火熬成粥 。功用養(yǎng)血活血 。適應(yīng)汪氣滯血瘀型頸椎病 ， 體質(zhì)虛弱者 。
5、薏米赤豆湯
原料薏米、赤豆各50克 ， 山藥15克 ， 梨(去皮)200克 。制法原料洗凈 ， 加水適量 ， 武火煮沸后文火煎 ， 加冰糖適量即可 。功用化痰除濕 。適應(yīng)征痰濕阻絡(luò)型頸椎病 。
6、木瓜陳皮粥
原料木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)、川貝母各10克 ， 粳米50克 。制法原料洗凈 ， 木瓜、陳皮、絲瓜絡(luò)先煎 ， 去渣取汁 ， 加入川貝母(切碎) ， 加冰糖適量即成 。功用化痰除濕通絡(luò) 。適應(yīng)征痰濕阻絡(luò)型頸椎病 。
7、天麻燉豬腦
原料天麻10克 ， 豬腦1個(gè) 。制法原料洗凈 ， 天麻切碎 ， 與豬腦一并放入燉盅內(nèi) ， 加水、鹽適量 ， 隔水燉熟 。每日吃1次 ， 連服3-4次 。功用平肝養(yǎng)腦 。適應(yīng)征頸椎病頭痛眩暈 ， 肢體麻木不仁 。
8、壯骨湯
原料豬骨(最好是豬尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克 ， 桂圓肉15克 ， 牛膝10克 ， 淮山藥30克 。制法原料洗凈 ， 豬骨斬碎 ， 共入鍋內(nèi) ， 加水適量 ， 武火煮沸 ， 文火煎40 。60分鐘 ， 加適量花生油、鹽、蔥、姜等配料 ， 取湯服用 。功用補(bǔ)肝腎;強(qiáng)筋骨 。適應(yīng)汪肝腎不足型頸椎病 。
9.五子羊肉湯
原料羊肉250克 ， 枸杞子、菟絲子、女貞子、五味子、桑椹子、當(dāng)歸、生姜各10克 ， 肉桂5克 。制法原料洗凈 ， 菟絲子、女貞子、五味子紗布包 ， 羊肉切成片 ， 用當(dāng)歸、生姜、米酒、花生油各適量 ， 炒炙羊肉后 ， 放入沙鍋內(nèi) ， 放入余料 ， 加水、鹽適量 ， 武火煮沸后 ， 文火煎半小時(shí) ， 取出菟絲子、女貞子、五味子紗布包 ， 加人蜂蜜適量即成 。功用補(bǔ)肝腎、益氣血 。適應(yīng)征肝腎虧虛型頸椎病 ， 肌肉萎縮 ， 腰膝酸軟 。

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