細(xì)說初春食療全攻略( 二 )
美膚補(bǔ)水：胡蘿卜 。
胡蘿卜富含β胡蘿卜素 ， 它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A 。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用 ， 能使人的皮膚柔潤(rùn)、光澤、有彈性 ， 因此又被稱為“美容維生素” 。飲食中如果缺乏維生素A ， 會(huì)引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常 ， 易松弛老化 。
烹調(diào)胡蘿卜有兩點(diǎn)注意事項(xiàng)
1.切碎、煮熟 ， 才能使胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)素充分釋放出來 。
2.β胡蘿卜素屬于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素 ， 所以 ， 應(yīng)該用油炒胡蘿卜 ， 或與其他含油脂類食物同食 。
食譜推薦：胡蘿卜南瓜粥 。
做法：
1.大米 ， 糯米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí) 。
2.鍋燒熱水 ， 倒入米 ， 熬粥40分鐘 。
3.放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜 ， 熬煮30分鐘至軟爛即可 。
總結(jié)：早春還是須要食補(bǔ)的 ， 但方法一定要正確 ， 可不能盲目的進(jìn)補(bǔ) ， 只有方法正確的效果才會(huì)達(dá)到 ， 小編給大家推薦的幾款食療進(jìn)補(bǔ)法有能力的朋友在家可以做著試試 。
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