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7食療 讓胃口大開(kāi)

有的人在冬季會(huì)出現(xiàn)胃口不好的情況 ， 不用擔(dān)心 ， 今天小編就為大家推薦了一些可以開(kāi)胃的食療方法 ， 讓你胃口大開(kāi) ， 馬上跟著小編去看看吧！
1.無(wú)花果番茄芝士濃湯
材料：西紅柿600克、無(wú)花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克 。
制法：西紅柿、無(wú)花果、洋蔥分別切塊 。熱鍋融化黃油 ， 爆香洋蔥 。加入西紅柿、無(wú)花果 ， 和400ml水 ， 煮開(kāi) 。放入料理機(jī) ， 打成糊狀 。加入芝士再次煮沸 ， 加黑胡椒、鹽調(diào)味就可以
功效：口感香滑 ， 甘甜醇厚、增進(jìn)食欲、解除疲勞 ， 促進(jìn)消化、補(bǔ)充人體所需維生素 。番茄的口感酸甜 ， 味道清香甜美 。蔥頭具有殺菌消毒的功效 。
2.番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克 。
制法：排骨汆燙后 ， 加適量開(kāi)水 ， 放入姜片、排骨、料酒 。待排骨爛熟時(shí) ， 再加入番茄、番茄醬、鹽 ， 再燉上一會(huì)就可以了 。
功效：番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng) ， 又有多種功用 ， 被稱為神奇的“菜中之果” 。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素等人體代謝的重要營(yíng)養(yǎng)素 。這道湯水能促進(jìn)胃液分泌 ， 幫助消化 ， 調(diào)整胃腸功能 。春節(jié)臨近 ， 各種聚餐、酒局頻頻 ， 胃腸不堪重負(fù) ， 人也特別容易疲勞、煩躁不安 。
3.紫椰菜雞肉湯
材料：淀粉1湯匙 ， 雞粉1/3湯匙 ， 鹽適量 。
制法：雞胸肉洗凈切成絲 ， 用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈 ， 切約1厘米寬的長(zhǎng)條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好 ， 豆苗同樣洗凈擇好;將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸 ， 放入2湯匙油 ， 下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開(kāi) ， 滾5分鐘 ， 再放入雞胸肉和豆苗 ， 煮2~3分鐘 ， 下雞粉和鹽調(diào)味即可食用 。
功效：清熱生津 ， 促進(jìn)消化 ， 提高人體免疫力 。
4.陳皮白術(shù)豬肚湯
材料：可選用陳皮6克 ， 白術(shù)30克 ， 鮮豬肚半個(gè)或1個(gè) ， 砂仁6克 ， 生姜5片 。
制法：先將豬肚去除肥油 ， 放入開(kāi)水中去除腥味 ， 并刮去白膜 。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈 。然后將全部用料放入湯煲內(nèi) ， 煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可 。
功效：健脾開(kāi)胃 ， 促進(jìn)食欲作用 。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜 。
5.京華火腿蘿卜湯
材料：白蘿卜400克 ， 火腿75克 ， 生油10克 ， 鹽、蔥、姜各少許 。
制法：蘿卜洗凈 ， 切大塊備用;京華火腿洗凈 ， 用清水浸泡半小時(shí) ， 切成大片備用;姜切細(xì)絲 ， 蔥切末備用 。鍋內(nèi)放生油 ， 爆香蔥末 ， 姜絲 ， 加入火腿片 ， 加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊 ， 煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調(diào)味了 。
功效：養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、促進(jìn)消化 ， 增強(qiáng)食欲 ， 止咳化痰 。
6.白菜豆腐湯
材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量 。
【7食療 讓胃口大開(kāi)】制法：將白菜心 ， 紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲 。將白菜心紅柿子椒絲 ， 凍豆腐用精鹽腌20分鐘 ， 控出鹽水 ， 加入味精和黃瓜汁 。待鍋中的水煮滾 ， 倒入以上材料 ， 加鹽 ， 雞精即可
功效：促進(jìn)腸壁蠕動(dòng) ， 幫助消化 ， 防止大便干燥 ， 促進(jìn)排便 ， 稀釋腸道毒素 ， 既能治療便秘 ， 又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收 。
7.桂花心粥
材料：粳米50克 ， 桂花心2克 ， 茯苓2克 。
制法：粳米淘凈 。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi) ， 加清水適量 ， 用武火燒沸后 ， 轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘 ， 濾渣 ， 留汁 。粳米 ， 湯汁放入鍋內(nèi) ， 加適量清水 ， 用武火燒沸后 ， 轉(zhuǎn)用文火煮 ， 至米爛成粥即可 。每日1次 ， 早晚餐服用 。
功效：調(diào)理腸胃 ， 促進(jìn)腸胃消化 。
推薦開(kāi)胃食物：
胡蘿卜切成絲用醋拌 ， 不僅利口 ， 還能提高人的食欲和對(duì)感染的抵抗力;

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