三款食療 讓肌膚不再蒼白
為數(shù)不少的女性看上去面無血色,皮膚粘膜蒼白或萎黃,這些人常伴有疲乏無力,頭暈健忘,心慌氣短,月經(jīng)失調(diào)等癥狀,并伴有皮膚萎縮、干燥,毛發(fā)干燥易脫落,或有指(趾)甲脆薄而扁平、凹陷、易分裂成層等現(xiàn)象 。這些都是缺鐵性貧血的表現(xiàn),化驗(yàn)血即可明確診斷 。缺鐵性貧血是由于體內(nèi)儲(chǔ)存鐵的缺乏,影響血紅蛋白的合成所引起的 。患者多有缺鐵的病史,如分娩失血過多、月經(jīng)量過多等引起的失血;多次分娩、哺乳、妊娠所致的需鐵量增多;鉤蟲病等寄生蟲感染影響鐵的吸收;食物中鐵缺乏以及鐵吸收障礙等 。糾正缺鐵性貧血,首先要除去引起貧血的病因,還要補(bǔ)充含鐵豐富的食物 。治以補(bǔ)血,可選擇以下食療方劑:
菠菜豬肝湯
【三款食療 讓肌膚不再蒼白】新鮮連根菠菜200~300克,豬肝150克 。將菠菜洗凈,切段,豬肝切片;鍋內(nèi)水燒開后,加入生姜絲和少量鹽,再放入豬肝和菠菜,水沸后肝熟,飲湯食肝及菜 。可佐餐食用 。豬肝、菠菜兩味同用能補(bǔ)血,用于缺鐵性貧血、面色蒼白者的補(bǔ)養(yǎng)和治療 。
三紅補(bǔ)血益顏粥
紅棗12枚,枸杞30克,血糯米50克,紅糖30克 。洗凈紅棗、枸杞、血糯米,置于鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時(shí)加入紅糖,調(diào)勻 。每日1劑,早、晚分服 。有養(yǎng)肝益血,補(bǔ)腎固精,豐肌澤膚的功效,適用于營(yíng)養(yǎng)不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚較干燥及身體瘦弱者 。體胖者忌食此粥 。
膠芪棗湯
阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚 。先水煎黃芪、大棗,水沸1小時(shí)后取湯,將阿膠納入湯藥中溶化,服用 。每日1劑 。阿膠補(bǔ)益血液,黃芪、大棗補(bǔ)氣生血,三味同用能補(bǔ)氣養(yǎng)血,用于貧血的補(bǔ)養(yǎng)和治療 。
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