八款粥品強(qiáng)效補(bǔ)腎保健康
腎是先天之本,在補(bǔ)腎之風(fēng)盛行的今天,各式各樣的補(bǔ)腎品層出不窮,但是藥品吃多了難免會擔(dān)心有副作用,那么,有什么方法可以健康有效的補(bǔ)腎呢?今天小編為大家推薦8款補(bǔ)腎粥,讓你在享受美食的過程中,輕松補(bǔ)腎養(yǎng)腎,遠(yuǎn)離腎虛(虧)煩惱!
1、白果蓮子粥
原料:白果10枚,蓮子50克
做法:蓮子加水煮熟,加入炒熟白果(去殼)共煮粥 。
功效:補(bǔ)腎固精 。
保健應(yīng)用:加白糖調(diào)味食用 。適用于腎精不固之遺精,咳喘者 。
2、田雞粥
原料:白米150克,田雞300克,精鹽、芫荽、蔥、姜、芡粉各適量
做法:
(1)將芫菜洗凈,切成末 。蔥洗凈切碎 。姜洗凈切成片待用 。白米淘洗干凈,瀝干水,用少許鹽和生油拌勻腌制 。
(2)煲洗凈置大火上,注入清水2500克 。待煲內(nèi)水滾沸,下米入煲,待再滾,改用小火繼續(xù)煲煮,并經(jīng)常攪動 。
(3)田雞去皮去內(nèi)臟,洗凈斬成塊,加姜片、精鹽、生油、芡粉拌勻腌制待用 。
(4)白米粥煲1個半小時后,放進(jìn)田雞塊,待再滾沸后,下鹽調(diào)好昧,再略滾片刻即可成,食時加蔥花和芫荽末 。
功效:補(bǔ)虛強(qiáng)精,退熱,益氣 。
3、瘦肉粥
原料:白米200克,半肥瘦豬肉100克,豬腰1個,豬肝50克,粉腸200克,豬心1個,瑤柱15克,精鹽、味精、芡粉各適量,蔥花少許
做法:
(1)將瑤柱用溫水浸透至軟,撕成細(xì)絲 。白米淘凈,瀝干水,加少許精鹽、生油拌勻腌制待用 。
(2)將粉腸用鹽、醋兩面捏揉,搓洗干凈,用清水浮;洗干凈,待用 。
(3)煲洗凈,注入清水2500克;置大火上,待滾沸,下白米、瑤柱,再次滾沸后加進(jìn)粉腸,改用小火煲煮,并經(jīng)常攪動 。
(4)豬肉洗凈,剁成茸,加芡粉拌勻,捏成小肉丸,待用 。
(5)豬腰剖成兩半,剔去臊筋,切成片,加些醋和鹽捏勻,腌1O分鐘,放進(jìn)清水里浸漂 。豬肝切成片,用清水洗去血水,再加些醋和鹽拌勻,腌10分鐘,放進(jìn)清水里浸漂 。
(6)粥堡約1小時后,取出粉腸,切成段,放入再煲半個小時后,放進(jìn)豬腰片、豬肝片、肉丸拌勻,待再滾后,用精鹽、味精調(diào)昧,即可裝碗 。食時加些熟咸蛋粒和蔥花 。
功效:滋補(bǔ)強(qiáng)腎,補(bǔ)虛 。
4、枸杞羊腎粥
原料:羊腎兩對、羊肉500克、枸杞葉500克、粳米250克、蔥白、清水
做法:羊腎兩對去臊腺筋膜,切細(xì)丁,羊肉500克切丁,枸杞葉500克裝人紗布袋中,粳米250克,加蔥白、清水適量,一同放入沙鍋中熬粥至肉爛米爛即成 。
功效:取其補(bǔ)腎填精之功效,適用于腎精衰敗、腰脊疼痛、性功能減退等癥 。
5、魚膠糯米粥
原料:魚膠30克,糯米50克,麻油、精鹽、味精各適量
做法:將魚膠與淘洗干凈的糯米同時入鍋,加水500克,用大火燒沸后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,加入適量的麻油、精鹽、味精等調(diào)味即成 。
功效:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血,補(bǔ)腎益精 。用于婦女脾腎虛弱 。腰酸,白帶過多等癥 。
6、核桃枸杞粥
原料:核桃仁50克,枸杞子20克,糯米100克,白糖適量
做法:核桃仁搗成末,與枸杞子、糯米一同下鍋,加入適量清水,大火煮沸后,用文火煮成稠粥,加入白糖調(diào)味即成 。
功效:補(bǔ)腎益精,壯腰強(qiáng)骨 。
7、豬腰人參粥
原料:豬腎1對,人參1克,防風(fēng)6克,蔥白2根,粳米100克
做法:
(1)將豬腎剖開,去筋膜,切末;人參和防風(fēng)加水煎汁 。
(2)取汁與淘洗干凈的粳米、豬腎末、蔥白同入鍋,加水適量 。用大火燒開后再改用小火熬煮成稀粥 。
功效:益氣,補(bǔ)腎,通陽 。
8、核桃桂圓粥
原料:核桃仁40克,桂圓肉10克,糯米100克,精鹽適量
做法:將核桃仁、桂圓肉、糯米一同人鍋,加適量清水,文火煮熬成粥,加精鹽調(diào)味即成 。
【八款粥品強(qiáng)效補(bǔ)腎保健康】功效:健腦補(bǔ)腎 。
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