夏季消暑要多吃清心粥
為保證胃腸正常工作，就要在飲食上對(duì)機(jī)體起到滋養(yǎng)補(bǔ)益的作用，增強(qiáng)人體抵抗力，有效地抗御暑熱的侵襲，避免發(fā)生中暑 。這是夏季防病保健的重要措施 。吃消暑保健粥則是飲食調(diào)理措施之一 。
【夏季消暑要多吃清心粥】防暑降溫粥
綠豆粥：綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效 。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好 。
銀花粥：銀花性味甘寒、氣味清香 。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可預(yù)防治療中暑 。風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者最宜食用 。
薄荷粥：先取新鮮薄荷30克，或干薄荷15克，煎湯取汁備用 。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸一會(huì)兒即可 。此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉的功效 。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口 。
蓮子粥：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用 。用蓮子粳米同煮成蓮子粥，對(duì)夏熱心煩不眠有治療作用 。
荷葉粥：取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次 。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良藥 。
藿香粥：藿香15克(鮮品加倍)，加水180毫升，煎煮2-3分鐘，過(guò)濾去渣;粳米50克淘?xún)舭局啵瑢⑹鞎r(shí)加入藿香汁再煮2-3分鐘即可，每日溫食3次 。藿香味辛性溫，是夏令常用藥，對(duì)中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等有理想的防治作用 。
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