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防治痛風(fēng)三款有效食療秘方

痛風(fēng)是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷募膊≈唬敲椿纪达L(fēng)怎么辦呢？如何治療痛風(fēng)？怎么樣預(yù)防痛風(fēng)？接下來小編給大家推薦一些痛風(fēng)食療方法，趕快去看看了解下吧 。
防治痛風(fēng)三款有效食療秘方
痛風(fēng)患者進(jìn)行藥膳輔助治療可提高療效，減少抗炎藥物毒副作用 。
【淤熱阻滯型】
此類型多為病久、淤熱阻滯關(guān)節(jié)而致 。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫、刺痛、局部腫脹、變形、屈伸不利、膚色紫暗、按之稍硬、病灶周圍有塊壘硬結(jié)等癥狀 。飲食上要禁食動物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮，忌酒;多食蔬菜、水果，如白菜、冬瓜、菜花、圓白菜、苦瓜、絲瓜、蘋果、梨、西瓜等，并大量飲水 。
涼攔虎杖芽
用料：嫩虎杖牙150克 。
制法：春秋兩季采下嫩虎杖芽，開水略燙，切段，加鹽、味精、白糖、麻油適量調(diào)拌均勻即可 。
功用說明：虎杖活血化淤、清熱通絡(luò)，適用于淤熱阻滯型痛風(fēng) 。
【濕熱蘊(yùn)結(jié)型】
此類型主要因平時過食油膩，酗酒致消化功能下降，代謝障礙而致病 。表現(xiàn)為下肢小關(guān)節(jié)猝然紅腫疼痛、拒按、觸之局部灼熱、得涼則舒，伴有發(fā)熱口渴、心煩不安、尿黃等癥狀 。飲食上應(yīng)少吃動物內(nèi)臟、海鮮等，宜吃蔬菜、水果，如大白菜、蘿卜、芹菜、苦瓜、絲瓜、扁豆、西瓜、梨、蘋果等 。
筍片熘白菜
用料：竹筍、白菜各適量 。
制法：竹筍切片、白菜切條，入沸水略焯撈出 。炒鍋內(nèi)放植物油少許，七成熱時放入姜、蔥、清水少許，燒沸后入白菜、竹筍，煮沸后調(diào)入味精、料酒、白糖拌勻，放溫即可食用 。
功用說明：筍清熱解毒、利尿消腫，白菜清熱除煩、解毒利尿 。合為清熱解毒、利尿除煩，適用于濕熱蘊(yùn)結(jié)型痛風(fēng) 。
【肝腎陰虛型】
此類型的特征為病久且反復(fù)發(fā)作 。表現(xiàn)為關(guān)節(jié)痛如虎咬、局部關(guān)節(jié)變形、晝輕夜甚、肌膚麻木不仁、步履艱難、屈伸不利、頭暈耳鳴等癥狀 。飲食上禁酒，動物內(nèi)臟、牛羊肉、海鮮，多吃芹菜、冬瓜、絲瓜、大白菜、木耳、蘿卜、山藥、枸杞、西瓜、梨、蘋果，且要大量飲水 。
天麻杜促燉豬肉
用料：天麻、杜仲各15克，豬肉100克 。
制法：天麻、杜仲用紗布包好，與豬肉共燉熟，放溫去藥包食豬肉 。
提示：此菜燉制時，用沙鍋煲制口感更好 。
功用說明：天麻祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)，且止痛，杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨 。合為補(bǔ)腎養(yǎng)肝、疏通經(jīng)絡(luò)，適用于肝腎陰虛型痛風(fēng) 。
為什么會得痛風(fēng)
什么是痛風(fēng)？痛風(fēng)又稱“高尿酸血癥”，嘌呤代謝障礙，屬于關(guān)節(jié)炎一種 。痛風(fēng)是人體內(nèi)嘌呤的物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應(yīng)，即痛風(fēng) 。
痛風(fēng)是新陳代謝障礙引起的疾病 。發(fā)病的主要原因是蛋白質(zhì)中的嘌呤代謝失調(diào)，使血液中尿酸的含量增高，出現(xiàn)高尿酸血癥，當(dāng)尿酸鹽達(dá)到一定的濃度時就沉積于關(guān)節(jié)、軟組織、軟骨、腎臟等組織內(nèi)，從而產(chǎn)生多種臨床癥狀 。痛風(fēng)多發(fā)生于30～50歲的中年人，少數(shù)老年人也可發(fā)病，男性為多，女性很少見 。如果突然發(fā)生關(guān)節(jié)劇痛，則應(yīng)進(jìn)行檢查 。痛風(fēng)的發(fā)病與遺傳、體質(zhì)有關(guān) 。
痛風(fēng)的表現(xiàn)與中醫(yī)的痰核、痹癥類似 。主要是飲食不節(jié)、偏食海鮮，飲酒以啤酒為主，導(dǎo)致脾虛生濕，濕熱蘊(yùn)結(jié)，或淤熱阻滯、痰濁阻滯，病久而致肝腎陰虛 。
隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變，交友應(yīng)酬越來越多，交杯換盞之際卻忘了健康 。飲食不合理、暴飲暴食，使痛風(fēng)發(fā)病率直線上升，很多人到了關(guān)節(jié)疼痛難忍之時，才悔恨當(dāng)初 。人們需要高質(zhì)量生活的同時也需要健康的體魄 。
如何預(yù)防痛風(fēng)
1、飲食上要少食動物內(nèi)臟、魚類和嘌呤含量高的食物，如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等，花生也應(yīng)少食 。不要酗酒，尤其是要禁飲啤酒 。應(yīng)大量飲水，多食發(fā)面食品、放堿的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜 。水果基本都可食用 。
2、控制體重，預(yù)防肥胖 。因為肥胖多因飲食不合理導(dǎo)致新陳代謝障礙而引起 。控制體重要以控制飲食、加強(qiáng)運動為主 。
3、防止高血脂 。高血脂不但可引起心腦血管疾病，同樣也可引起代謝障礙，影響尿酸排泄而患痛風(fēng) 。主要的辦法是控制飲食，吃低脂、清淡易消化食物 。
4、禁過量飲酒 。尤其是啤酒與海鮮不能同食，如果同食只要時間一久，往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風(fēng) 。

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