藥膳治感冒 功勞可不小
感冒是因感受病毒或細菌所引起最常見的上呼吸道炎癥 。多因氣候寒溫失常，風(fēng)邪侵入人體所致 。臨床表現(xiàn)以鼻塞、流涕、噴嚏、咳嗽、頭痛、惡寒、發(fā)熱及全身不適為主癥 。根據(jù)癥狀可分為風(fēng)寒、風(fēng)熱兩型 。
風(fēng)寒型表現(xiàn)為咳嗽流涕、頭痛鼻塞，痰質(zhì)稀白，口淡無味 。宜用辛溫解表、宣肺散寒之物如蔥白、生姜、紫蘇等 。風(fēng)熱型表現(xiàn)為發(fā)熱惡風(fēng)、咳嗽黃痰、口干舌燥，它用辛涼解表，定飾清熱之品如菊花、銀花等 。感冒發(fā)熱時需要補充大量水份，食療以飲料為主 。又因為影響食欲，不宜吃煎炒等油膩食物，用食療藥粥補充營養(yǎng)并起到補充水份的作用 。
(一)辛溫解表的飲料和藥粥
1.姜糖飲：生姜10克，飴糖或砂糖20克沸水沖飲，功能散寒溫中，化痰止咳 。
2.杏仁紅糖飲：甜杏仁10克(碾碎)，加適量紅糖水煎服 。功能潤肺止咳，溫中暖胃 。
3.柚皮冰糖煎：柚子皮100克，加冰糖適量水煎 。功能化痰消食，生津止渴 。
4.蔥姜飲：蔥白5根，生姜3片，煎汁熱服，功能發(fā)表通陽，散寒解毒 。
5.蘇葉杏仁粥：蘇葉、杏仁各9克、陳皮6克共煎什，會渣煮粥 。功能發(fā)表散寒，止咳去痰 。
6.牛蒡粥：牛蒡30克煎汁去渣煮粥 。功能清熱解毒，潤肺止咳 。
(二)辛涼解表的飲料和藥粥
1.桑菊豆鼓飲：桑葉、菊花各10克，豆鼓6克，共煎湯 。功能疏散風(fēng)熱，解表除煩 。
2.蘿卜汁;鮮蘿卜擠汁 100毫升一頓服 。功能清熱生津，化痰止渴 。
3.西瓜皮汁：西瓜汁(或用西瓜皮100克煎汁)飲用 。功能清熱除煩，去痰熱喘咳 。
【藥膳治感冒 功勞可不小】4.蕃茄甘蔗汁：蕃茄、甘蔗各擠汁半杯混和飲用 。功能清熱解渴，養(yǎng)陰止咳 。
5.蘆根粥：鮮蘆根30克煎汁去渣，用粟米60克煮粥;功能去肺胃熱，生津止渴 。
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