藥膳輔助治療老年性白內障
一、清蒸桂圓枸杞
功效:養(yǎng)血,明目,補肝益腎 。
配料:枸杞子30克,桂圓肉20克 。
制作:將上述2味共放碗中,加水適量,蒸熟即可 。
用法:分2~3次服完 。
二、豆棗飲
功效:滋陰,補腎,健脾 。
配料:黑豆60克,扁豆30克,大棗3個 。
制作:將黑豆、扁豆炒香,加適量水,與大棗同煮,煮至豆爛即可 。
用法:吃豆喝汁 。
三、桑麻糖
功效:養(yǎng)肝,清熱,明目 。
配料:黑芝麻240克,桑葉200克,蜂蜜適量 。
制作:桑葉洗凈,烘干,研為細末;黑芝麻搗碎,和蜂蜜加水煎至濃稠,入桑葉末混勻,制成糖塊 。
用法:每次嚼食10克,每日2次 。
四、白菜銀耳茶
功效:適用于白內障 。
配料:白菜葉60克,銀耳30克,茶葉少許 。
制作:將上述3味加水煎,去渣取汁 。
用法:代茶飲 。
五、雞肝薺菜湯
功效:平肝,明目 。
配料:雞肝、薺菜各125克,雞蛋1個,姜末、食鹽適量 。
制作:雞肝洗凈切小塊,薺菜洗凈切碎,二者共入鍋中加水煮,沸后將雞蛋打散入鍋,煮3分鐘,加入調料調味 。
【藥膳輔助治療老年性白內障】用法:佐餐食 。
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