蘿卜燉牛肉做法 蘿卜燉牛肉做法步驟
1、牛肉洗凈切塊放冷水鍋中 ， 大火煮開煮出血沫 。
2、蔥切段 ， 姜切片放入盤中備用 。
3、撇去浮沫 ， 撈出牛肉倒入溫水清洗干凈瀝干水分 。
4、白蘿卜去皮洗凈切塊 ， 鍋熱倒食用油放蔥姜末爆香炒勻放牛肉 。
5、倒入生抽、料酒、白糖翻炒 ， 倒入熱水沒過牛肉 。
6、放八角、姜片、蔥花、胡椒粉煮沸放白蘿卜塊 。
7、小火慢燉45分鐘 ， 白蘿卜煮透明放鹽調味 ， 關火 。
【蘿卜燉牛肉做法 蘿卜燉牛肉做法步驟】8、一美味的牛肉燉蘿卜就做好了 。
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