自制臘魚(yú)干的做法（私家菜） _臘肉

廣東人一句【秋風(fēng)起，食臘味】。。。曬臘肉啰。。。我家今年也在曬臘肉，現(xiàn)在先來(lái)個(gè)自制臘魚(yú)干。。。喜歡用什么魚(yú)肉做魚(yú)干都可以。魚(yú)肉盡量切薄，可以給風(fēng)干得更快。魚(yú)干出現(xiàn)滴油現(xiàn)象即為完成，可以密封保存。自家制作魚(yú)干的那幾天的天氣一定要足夠干燥。天氣冷，蒸上一盤(pán)臘肉，臘魚(yú)干，拌飯吃最香了。。。
自制臘魚(yú)干的主料：魚(yú)肉(適量)自制臘魚(yú)干的調(diào)料：生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)做自制臘魚(yú)干所需廚具：其它自制臘魚(yú)干的做法圖解步驟
1、將買(mǎi)回來(lái)的魚(yú)肉洗凈。
2、將每條魚(yú)肉盡量切薄。
3、魚(yú)肉加入生抽腌制。
4、魚(yú)肉加入鹽腌制。
5、將準(zhǔn)備晾曬的的魚(yú)肉加入老抽抓勻。
6、將腌制好的魚(yú)肉直接掛在擦凈的竹竿上晾曬。
7、晾曬了一天的魚(yú)肉表面干了。
8、晾曬了一星期的魚(yú)肉，會(huì)出現(xiàn)滴油現(xiàn)象。
9、【成品圖】經(jīng)過(guò)蒸制的臘魚(yú)干。
10、【成品圖】經(jīng)過(guò)蒸制的臘魚(yú)干。天氣冷，蒸上一盤(pán)臘魚(yú)干，拌飯吃最香了。。。
小竅門(mén)：【CSY溫馨提示】

1.喜歡用什么魚(yú)肉做魚(yú)干都可以。

2.魚(yú)肉盡量切薄，可以給風(fēng)干得更快。

3.魚(yú)干出現(xiàn)滴油現(xiàn)象即為完成，可以密封保存。

4.自家制作魚(yú)干的那幾天的天氣一定要足夠干燥。
【自制臘魚(yú)干的做法（私家菜）】

自制臘魚(yú)干的做法（私家菜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車(chē) 方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂(lè)祝福語(yǔ)朋友圈

LV請(qǐng)來(lái)潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來(lái)吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開(kāi)通QQ空間

男生發(fā)mua說(shuō)明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒(méi)有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒(méi)有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門(mén)服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語(yǔ)

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)