開心杯子蛋糕怎么做？
開心杯子蛋糕
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原料：黃油100克，白糖80克，開心果碎30克，低筯面粉90克，雞蛋2個(gè) 。
做法：
1、準(zhǔn)備好所有原料，黃油切小塊室溫軟化，萬多福開心果去殼 。
2、把萬多福開心果裝保鮮袋里，用搟面杖壓成果碎 。
3、黃油加白糖用打蛋器打至順滑 。
4、分次加入雞蛋液，每加一次打勻后再加下一次 。
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5、加入過篩后的面粉和三分之二的開心果碎 。
6、切拌成蛋糕糊 。
7、把蛋糊裝入紙杯中，約八分滿 。
8、烤箱預(yù)熱后，180度烤25分鐘左右即可 。
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