餐館最賣座的甜品【芝士焗番薯】的做法（美容菜譜）
怎么做餐館最賣座的甜品【芝士焗番薯】好吃？學(xué)做餐館最賣座的甜品【芝士焗番薯】需要哪些食材？花兒的美食廚房老師為您提供餐館最賣座的甜品【芝士焗番薯】的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的餐館最賣座的甜品【芝士焗番薯】 。
今天臘月二十了 ， 離小年的腳步越發(fā)近了 ， 這周末 ， 花兒的很多朋友都利用剩余的年假 ， 提前回家了 。除了匆忙準備些北京特產(chǎn)給朋友帶回家 ， 今年很多美食好友自己做了桃酥、牛軋?zhí)堑群姹禾鹌?nbsp;， 帶回家和家鄉(xiāng)的朋友分享 ， 好友之間也會有贈送菜譜書籍的 。回家過年 ， 等待一年的鄉(xiāng)愁 ， 和父母親人遠離的思念 ， 在春節(jié)都會幻化成最溫暖的團圓 。
現(xiàn)在回家 ， 給父母帶禮物 ， 不如自己做些拿手美食 ， 雖然媽媽菜永遠是最香的 ， 但漂泊在外的兒女 ， 有個做菜的好手藝 ， 也會讓父母心里更踏實 ， 更放心 。今兒個 ， 花兒和您分享一道簡單的飯后甜品 ， 這也是15年北京的很多餐館特別賣座的甜品——芝士焗番薯 。甜蜜紅薯有了芝士的香濃 ， 口感更細膩綿軟 ， 為很多朋友所推崇 。
需要原料：
紅薯：2個
芝士：一片
黃油：25克
白糖：20克
牛奶：30毫升
蛋黃：一個（刷表面用）
做法：
1、選個頭比較均勻且個頭不太大的紅薯 。洗干凈 ， 注意不要把皮洗掉 。
2、把洗好的番薯對半切開 ， 放蒸鍋里蒸10分鐘左右 ， 不要太熟 ， 8分熟即可 。正好后拿出來晾到溫?zé)?nbsp;， 接著用勺子把紅薯肉挖出 ， 邊緣多流出一點紅薯肉 ， 不要挖的太干凈 。
3、把攪拌好的紅薯肉放在盆子里 ， 按壓成泥 ， 接著加入白糖、黃油和切碎的芝士片 ， 倒入牛奶攪拌均勻 。
4、把攪拌好的紅薯肉回填進紅薯托里 ， 表面也可以撒一些芝士碎 。最后在紅薯托表面刷一層蛋黃液 。
紅薯表面我放的是咱們家里做披薩常用的馬蘇里拉芝士碎 ， 這種芝士碎比較容易融化 。
5、托盤里最好鋪錫紙或者油紙 ， 紅薯放入其中 。烤箱預(yù)熱180度 ， 烤大約25分鐘 ， 表面金黃稍有焦黃點即可 ， 這個時候味道最好 。
【餐館最賣座的甜品【芝士焗番薯】的做法（美容菜譜）】
推薦閱讀
- 創(chuàng)維電視哪個系列最好 創(chuàng)維電視怎么樣
- 男性怎樣治療前列腺炎最好
- 女人穿什么顏色的內(nèi)褲最好
- 灣仔碼頭水餃哪個口味最好吃？灣仔碼頭水餃為什么貴
- 如何選擇好的蠔油？蠔油配料表哪個最好
- 枇杷蜜的功效與作用 喝蜂蜜解酒最快方法
- 吃橘子會上火嗎？橘子什么季節(jié)吃最好吃
- 胡蘿卜做成什么菜最好吃？
- 你最喜歡的土豆做法是什么？
- 為什么許多電影小說中的人物最后都以死亡為結(jié)局