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紅棗美容養顏功效奇佳

棗屬于鼠李科落葉果樹的成熟果實 。其果肉肥厚，色美味鮮，含有豐富的維生素及胡蘿卜素等，尤其是維生素C、維生素P的含量特別多，均居百果之冠 。鮮棗含糖類達20%～36%，干棗則達55%～80%;每百克鮮棗中含維生素C達300～600毫克之多，因而有“活維生素丸”之稱 。它還含鐵、單寧酸、酒石酸等成分 。我國人民一向把大棗作為補氣健身食品，不僅生吃、煮熟吃，還把它加工成各種棗制品，如醉棗、烏棗、蜜棗、棗泥、棗醬等 。老年人常吃大棗能養顏益壽 。
大棗味甘性溫，功能補脾和胃、養氣生津、解毒 。在使用時，溫脾健胃用大棗，滋陰則用黑棗 。名醫張仲景的《傷寒雜病論》中用大棗者達65方，通過不同配伍，醫治多種疾病 。如配生姜散風寒，凡氣血虛弱而夾風邪者，幾乎每方都用大棗;用大棗50克，大米90克，分別洗凈，同入鍋中加適量的水煮粥食，具有補血健脾的功能，現代多用于貧血、血小板減少、消化不良者，健康人常食能使膚色紅潤，體質增強 。
【紅棗美容養顏功效奇佳】大棗還能抗癌 。國外學者分析出大棗中的抗癌有效成分是一組三萜類化合物，有抑制癌細胞增殖的作用，也能防止癌細胞轉移、擴散 。也有研究認為大棗中含有大量的環式磷酸腺苷，對體外培養的瘤細胞生長抑制率可達90% 。在民間，不少腫瘤患者手術后、放療或化療后常食大棗粥，或用黃芪煨大棗(每日用大棗10個，生黃芪30克) 。這對提高免疫功能，增強體質，預防腫瘤的復發、轉移均有裨益 。

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