潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜的做法(老年菜譜)
【潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜的做法(老年菜譜)】怎么做潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜好吃?需要哪些食材?小編提供潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜 。
分類:熱菜,老人,潮汕菜,午餐,晚餐
使用的廚具:煮鍋
口味:蒜香,工藝:煮,耗時(shí):廿分鐘,難度:簡(jiǎn)單
這種蔬菜在我國(guó)種植歷史很久,是番薯屬光萼組植物,早在1600年前,就有晉代植物學(xué)家嵇含編撰的《南方草本狀》稱空心菜為“奇蔬”,適用于痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等癥 。
如果你在吃飯的時(shí)候,突然有人給你端上一盤使用豆醬炒的空心菜的時(shí)候,你一定會(huì)知道:你要么是在潮汕地區(qū)的普寧市吃飯,要么你就是在普寧人的家里做客,因?yàn)橹挥衅諏幦瞬艜?huì)使用豆醬炒空心菜,這是普寧人的特色,原因很簡(jiǎn)單:普寧人出產(chǎn)的普寧豆醬很有名,也是許多普寧人在做菜時(shí)所使用的常見調(diào)味料 。這就是:普寧豆醬炒空心菜
做潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜所需食材:主料:空心菜500克
輔料:豆瓣醬適量,蒜瓣3瓣,油適量
潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜的家常做法,最正宗的潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜怎么做好吃
一、先把蒜頭切碎
二、把蒜頭爆香
三、蒜頭爆香后加入豆瓣醬
四、放入空心菜煮熟
五、成品,快點(diǎn)拍照享用吧~
做潮音潮人:普寧豆醬炒空心菜的小竅門:? 請(qǐng)選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的
? 豆瓣醬可以在超市買到,或者請(qǐng)朋友帶~
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