潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜的做法（老年菜譜）
怎么做潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜好吃？需要哪些食材？小編提供潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜 。
分類：熱菜 ， 家常菜 ， 老人 ， 秋季食譜 ， 冬季食譜 ， 晚餐 ， 學(xué)生
使用的廚具：炒鍋
口味：其他 ， 工藝：炒 ， 耗時(shí)：半小時(shí) ， 難度：普通
菜脯即蘿卜干 ， 是一道非常經(jīng)典的地方風(fēng)味小吃 。在潮汕 ， 閩南 ， 臺(tái)灣 ， 梅州豐順等地區(qū)都把蘿卜干稱為菜脯 。與咸菜、魚露并稱“潮汕三寶” 。
吃法多樣 ， 既可以跟蛋一齊炒 ， 也可以跟咸菜一樣送粥 ， 這么特色小吃不論搭配什么都是超好吃的~而冬瓜和肉丸的搭配更是美味！這就是今天我要教大家做的：肉丸菜脯燜冬瓜
做潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜所需食材：主料：牛肉丸150克 ， 蘿卜干若干（菜脯） ， 冬瓜500克
輔料：香蔥若干 ， 生姜一小塊 ， 蒜瓣2瓣 ， 油適量 ， 鹽適量
潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜的家常做法 ， 最正宗的潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜怎么做好吃
一、? 冬瓜挖籽塊成塊狀
二、? 牛肉丸上切十字 ， 不要切開
三、? 香蔥、蘿卜干、蒜頭切粒 ， 生姜切片
四、? 姜和蒜頭爆香 ， 放入冬瓜塊 ， 加點(diǎn)水燜片刻
五、? 放入牛肉丸 ， 加蘿卜干翻炒一下
六、? 最后入加鹽和香蔥翻炒
七、? 成品 ， 快點(diǎn)拍照享用吧~
做潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜的小竅門：【潮音潮人：肉丸菜脯燜冬瓜的做法（老年菜譜）】? 請(qǐng)選用新鮮的食材 ， 新鮮的 ， 新鮮的 ， 新鮮的
? 如果沒有牛肉丸 ， 用豬肉丸也可以~
? 冬瓜不要切太薄 ， 不然容易會(huì)煮爛
? 喜歡吃辣的朋友可以醮辣椒 ， 別有一番風(fēng)味
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