肉沫豌豆仁的做法（熱菜菜譜）
清清淡淡的一道家常菜，非常下飯，拌上飯吃也很好吃，非常簡(jiǎn)單的操作，和大家一起分享！！
肉沫豌豆仁的主料：豌豆(500g)豬肉(150g)做肉沫豌豆仁所需廚具：炒鍋
肉沫豌豆仁的做法圖解步驟
1.新鮮的豌豆，剝好清洗干凈 。
2.準(zhǔn)備配料，蔥花（蔥花多準(zhǔn)備些，留一些裝盤(pán)后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水淀粉 。
3.開(kāi)火放鍋，倒入適量食用油 。
4.放入蔥花蒜沫扁香 。
5.放入肉沫 。
6.肉沫炒散，斷生 。
7.肉沫斷生后放入豌豆仁 。
8.翻炒一小會(huì)兒，倒入水淀粉 。
9.水淀粉以沒(méi)過(guò)豌豆仁為好！
10.讓它一直煮，煮到水收干 。
11.水份收干了，豌豆仁熟了，關(guān)火放入西紅柿，西紅柿本來(lái)就可以生吃，放西紅柿是為了色彩更好看！！依個(gè)人口味調(diào)入味精和鹽 。
12.裝盤(pán)撒上些蔥花，成品圖 。
13.成品圖，欣賞下，紅紅綠綠的看上去是不是很有食欲呢…… 。
14.成品圖，欣賞下，紅紅綠綠的看上去是不是很有食欲呢…… 。
【肉沫豌豆仁的做法（熱菜菜譜）】15.再來(lái)一張 。
小竅門(mén)：水淀粉不要弄太濃了，收湯的時(shí)候太粘的話會(huì)糊糊的，就不太好了 。
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