寧式鱔絲是哪兒的特產嗎？寧式鱔絲介紹
寧式鱔絲是浙江寧波鎮(zhèn)海區(qū)的特產
【寧式鱔絲是哪兒的特產嗎？寧式鱔絲介紹】活鱔斬頭剔骨，去腸、血，劃為兩三條，切成五厘米小段，與姜絲煸炒，加酒，加蓋稍燜，加稍許醬油翻鍋，加韭芽、蔥段，勾芡，淋上麻油即成 。嫩滑香鮮，油潤肥美 。
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