廚師的祖師爺是誰?此人竟曾經(jīng)殺了兒子做菜
各行各業(yè),都有自己的祖師爺 。比如,妓院的祖師爺是管仲,木匠的祖師爺是魯班,屠夫的祖師爺是張飛,唱戲的祖師爺是唐明皇,釀酒的祖師爺是杜康,茶行的祖師爺是陸羽,算卦的祖師爺是鬼谷子,相面的祖師爺是劉伯溫……
【廚師的祖師爺是誰?此人竟曾經(jīng)殺了兒子做菜】那么,廚師的祖師爺是誰呢?易牙 。易牙是春秋時(shí)的人,他的工作是給齊桓公當(dāng)廚師 。齊桓公大家都知道,是著名的春秋五霸之首 。前面我們提到的那個(gè)妓院的祖師爺管仲,就是輔佐齊桓公的國相 。據(jù)史書記載,易牙在烹飪方面極具天賦,他發(fā)明創(chuàng)造的各式菜肴,很合齊桓公的胃口 。齊桓公幾乎達(dá)到了一日不可無易牙的地步 。把君王伺候得如此到位,可見易牙的廚藝之高 。
可是,有一天,齊桓公突然很憂傷地對易牙說:易牙啊,天南海北的菜肴我都嘗過了,很美味 。可是我還有一個(gè)遺憾啊 。易牙趕緊說:啥遺憾啊?齊桓公說:我沒吃過人肉啊 。人肉啥滋味啊,美味不美味啊?易牙深深地低下了頭 。他知道,齊桓公是想嘗嘗人肉的味道 。
從一個(gè)廚師的專業(yè)角度出發(fā),易牙知道食材的選擇是很關(guān)鍵的,即便是人肉,也是如此 。選擇食材的第一標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?鮮嫩 。
于是,易牙把目光放在了自己剛剛年滿3歲的兒子身上 。親兒子啊 。3歲的親兒子 。
第二天午飯時(shí),易牙給齊桓公端上了一碗燉肉 。齊桓公吃完后,口齒留香,贊不絕口,覺得此肉是他從未品嘗過的人間美味 。齊桓公問易牙:這肉,是何肉?易牙跪倒在地,答道:人肉 。齊桓公大驚失色:我不過說說而已 。你居然……啊,人肉竟然如此鮮美,取自何處呢?易牙哭道:昨晚,臣?xì)⑺懒?歲的兒子……
齊桓公感動(dòng)得無以復(fù)加 。從此易牙在齊桓公面前爆紅,地位扶搖直上 。此時(shí),齊國國相管仲已經(jīng)病入膏肓,在彌留之際,他對病榻前的齊桓公說:易牙是小人啊,此人連自己的親生兒子都不愛惜,還會(huì)愛惜誰呢?您一定要遠(yuǎn)離他啊 。齊桓公隨便應(yīng)付了管仲一下,并沒太往心里去 。說不定,他還覺得易牙是個(gè)對他忠誠到可以殺死兒子的大忠臣呢 。再說,他的胃,已經(jīng)離不開易牙了 。
隨著齊桓公的年紀(jì)漸增,他日漸昏庸,整日被易牙等小人包圍著 。后來,在立嗣的問題上,易牙等人為了達(dá)到自己的目的,排擠自己的對手,竟然憑借內(nèi)侍的機(jī)會(huì),把齊桓公困在深宮,隔絕了他與外人的聯(lián)系 。
最后,大吃貨齊桓公竟然被活活餓死了 。當(dāng)然,變態(tài)的易牙也沒有得到好下場 。事情敗露后,他和擁立的公子無虧一塊被殺死了 。不得不說,管仲的預(yù)測真是神準(zhǔn) 。
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