魚(yú)香大蝦的做法（川菜） _大蝦

怎么做魚(yú)香大蝦好吃？學(xué)做魚(yú)香大蝦需要哪些食材？為您提供魚(yú)香大蝦的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥(niǎo)也能做出可口美味的魚(yú)香大蝦。
魚(yú)香大蝦的功效與作用：【魚(yú)香大蝦的做法（川菜）】姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物
魚(yú)香大蝦的制作材料：大蝦蔥姜蒜瓣胡蘿卜生粉鹽白糖老抽生抽醋香油
魚(yú)香大蝦的家常做法：1.蝦整理好，瀝水，鍋中放適量油，蝦入鍋炸，蝦殼脆，撈出瀝油，胡蘿卜刨絲
2.姜、蒜瓣、蔥白，都切末
3.調(diào)汁：蔥白末、姜末、蒜瓣末、生粉、鹽、白糖、老抽、生抽、醋、香油
4.蔥綠切蔥花待用
小貼士：1、蝦瀝水入鍋炸，蓋上鍋蓋炸安全些哈
2、我懶的泡黑木耳了，家里有的話可以泡點(diǎn)切絲跟胡蘿卜一起入鍋炒哈~~
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魚(yú)香大蝦的做法（川菜）

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