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菠蘿粥的做法(瘦身菜譜)

準(zhǔn)備時間:10-20分鐘
制作時間:30分鐘-1小時
用餐人數(shù):1-2人
菠蘿粥的簡介:菠蘿中富含的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮 。另外,食用菠蘿,還可以預(yù)防脂肪沉積,起到修身減肥的功效,絕對是愛美女士不容錯過的家常美容佳品 。
菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,因此應(yīng)將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水中浸漬,浸出甙類,然后再吃 。店主說,這種綠皮的菠蘿,不用浸泡就可以食用,如果采用普通菠蘿來做菠蘿粥,一定要事先浸泡哦!
菠蘿粥的食材:主料:菠蘿200g大米100g輔料:枸杞適量清水適量菠蘿粥的做法圖解步驟:1.菠蘿去皮,用淡鹽水浸泡,切小塊 。
2.枸杞洗凈,浸水 。
3.鍋?zhàn)臃潘竺紫磧簦瑢⒋竺字笫鞝€ 。大米熬煮至大米開花 。
【菠蘿粥的做法(瘦身菜譜)】4.將菠蘿丁放入鍋內(nèi) 。
5.熬煮20分鐘左右 。
6.放入枸杞 。
7.熬煮5分鐘左右,粥粘稠即可 。

小貼士:1、大米和水的比例大約為1:20,中小火熬煮至粘稠 。(用砂鍋更省火)
2、粥熬至米花開,放入菠蘿,繼續(xù)熬煮20分鐘左右,至菠蘿清香味道浸入米粥中 。
3、枸杞最后再放入,營養(yǎng)更佳 。
4、如果喜歡更甜的,可以加入少許白糖調(diào)味 。

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