蝦仁菠菜塔的做法（涼菜菜譜） _菠菜

脆嫩的菠菜配合鮮甜的蝦仁，低脂健康又營養(yǎng) 。
蝦仁菠菜塔的主料：蝦仁(15個)菠菜(200g)小蔥(適量)生姜(適量)做蝦仁菠菜塔所需廚具：煮鍋
蝦仁菠菜塔的做法圖解步驟【蝦仁菠菜塔的做法（涼菜菜譜）】
1.材料備齊。將菠菜洗凈，大蝦去頭去皮留尾備用。
2.在鍋中加水，將小蔥和姜末放入其中，水滾后將蝦和菠菜放入水中，立即關火，兩分鐘后將菠菜和蝦撈出，略放一下；
3.將菠菜去掉汁水，擺入模具中；
4.將蝦點綴與菠菜上面或周圍，淋上少許香油和鹽即可。
小竅門：口感：菠菜中融入蝦的鮮美滋味，蝦仁肉質有韌性。小提示：把菠菜和蝦仁一起下鍋煮，可以讓菠菜也保有鮮美的口感。

蝦仁菠菜塔的做法（涼菜菜譜）

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