糟溜魚片的做法（熱菜菜譜） _家常菜

簡單的家常菜，給魚肉換種微甜的口味，偶爾宴客也不錯。
糟溜魚片的主料：巴沙魚肉(300g)木耳(50g(泡發(fā)好))生姜(1小塊)大蒜(4~5瓣)小蔥(4根)蛋清(1個)酒釀(一小杯)淀粉(少許)糟溜魚片的調(diào)料：鹽(1/2茶匙)糖(1茶匙)水或清湯(一小杯)做糟溜魚片所需廚具：炒鍋糟溜魚片的做法圖解步驟1.主要材料備齊。木耳泡發(fā)好，生姜、小蔥、大蒜切末。
2.魚肉切成三公分寬，半公分厚的片狀。加入1/4茶匙，蛋清， 1/2勺淀粉。
3.抓拌均勻，腌約20分鐘。
4.鍋中入油燒至六分熱，倒入魚片泡熟。
5.撈出瀝油備用。
6.炒鍋內(nèi)放入姜末、蒜末、糖、少許鹽，一杯清湯（或水）煮滾。
7.下木耳翻勻；
8.加入酒釀，翻煮均勻；
9.最后下魚片后勾芡，最后下蔥末。
10.拌勻后裝盤即可。
小竅門：1、魚片除了選用巴沙魚還可以用鱈魚、龍利魚之類的白魚肉即可。2、喜歡糟香味兒的可以多放點酒釀。
【糟溜魚片的做法（熱菜菜譜）】

糟溜魚片的做法（熱菜菜譜）

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設計師做藝術總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)