醬炒肉絲的做法(家常菜)
醬炒肉絲的做法簡單是家常菜的常見菜,不一定要看醬炒肉絲視頻才能學(xué)會,但怎么做醬炒肉絲最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道醬炒肉絲吧 。
【醬炒肉絲的做法(家常菜)】菜系及功效:家常菜譜
醬炒肉絲的制作材料:主料:1,豬肉三兩,切絲 。2,甜面醬一大匙 。3,醬油兩大匙,淀粉一匙,加水兌成芡汁 。4,大蔥白一兩,切絲 。5,鹽適量 。
教您醬炒肉絲怎么做,如何做醬炒肉絲才好吃
1、鍋中放油,此時將肉絲用鹽另加一匙淀粉拌勻 。待油燒至七成熱時下鍋炒至表面發(fā)白 。
2、把肉絲推到鍋邊,將甜面醬放入油中小火炒出香味 。
3、再把肉絲與醬炒勻,倒入碗里的芡汁鏟勻 。
4、起鍋裝盤后,撒上蔥白絲即可食用 。吃時將肉絲就著蔥白絲,好香!
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