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蠔油雞翅的做法（家常菜）

蠔油雞翅的做法簡單是家常菜的常見菜 ， 不一定要看蠔油雞翅視頻才能學會 ， 但怎么做蠔油雞翅最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蠔油雞翅吧 。
菜系及功效：家常菜譜
蠔油雞翅的制作材料：主料：雞翅 10只 醬油 1大匙 辣椒 1條 姜片 6片 蔥 3支 青江菜 6棵 油 4～5匙 太白粉水(太白粉 1小匙,水1大匙混合拌勻) 蠔油 1大匙 鹽 1小匙 糖 1小匙 味精 少許 胡椒粉 少許 水 1杯 麻油 少許
教您蠔油雞翅怎么做 ， 如何做蠔油雞翅才好吃(1)將雞翅切好 ， 以醬油腌入味 。
(2)將調味料及太白粉水調好 。
(3)蔥切段 ， 姜切片備用 ， 另外青江菜以滾水川燙過備用 。
(4)起油鍋 ， 油熱后將腌好之雞翅放入過油 ， 待顏色變黃即盛起備用 。
(5)原來的油鍋 ， 放入蔥、姜及辣椒爆香 。
【蠔油雞翅的做法（家常菜）】(6)加入雞翅、調味料 ， 以小火慢燉10～15分鐘 ， 起鍋時滴少許麻油 ， 即可盛起放入盤中 。
(7)青江菜擺旁邊裝飾 。喜食辣椒者 ， 辣椒可酌量增加 。

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