口水魚片的做法（家常菜）
口水魚片的做法簡單是家常菜的常見菜，不一定要看口水魚片視頻才能學會，但怎么做口水魚片最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道口水魚片吧 。
菜系及功效：家常菜譜
口水魚片的制作材料：主料：花鰱魚一條,淀粉兩大匙,油炸花生仁約半兩,熟白芝麻兩大匙,老姜一小塊,蒜一個,香蔥五棵,豆豉兩匙,料酒三大匙,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,紅油辣椒一兩,花椒油兩大匙,鹽,味精適量,香油一大匙 。
教您口水魚片怎么做，如何做口水魚片才好吃1、魚洗凈片成片，用鹽、料酒拌勻腌幾分鐘，再加水淀粉拌勻碼味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，蔥、蒜、姜切末 。
2、鍋中放油燒至六成熱，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味 。
3、在大缽中放入鹽、味精、白糖、醬油、醋、炒過的姜蒜豆豉、紅油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁攪拌均勻兌成調味汁 。
4、鍋置旺火上放油燒至四成熱，放入魚片滑散炒熟 。
5、撈出瀝干油后裝入碗中 。
6、淋上調味汁，再撒上熟芝麻、蔥碎即成 。
7、拌勻后 。
【口水魚片的做法（家常菜）】
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