北極蝦是生的還是熟的冷凍可以放多久 _生的

北極蝦，這是很多人都喜歡吃的，美味得不要不要的。北極蝦是生的還是熟的?冷凍可以放多久?
【北極蝦是生的還是熟的冷凍可以放多久】北極蝦是生的還是熟的：
野生北極蝦是在大洋深處、用現(xiàn)代化的大型拖網(wǎng)捕撈船捕撈的，每網(wǎng)的捕撈量高達(dá)幾十噸到上百噸。由于遠(yuǎn)離海岸，無法立即卸到岸上的加工廠中進(jìn)行處理。為保證質(zhì)量和新鮮，就需要在船上立即將北極蝦煮熟并冷凍。捕撈上來的北極蝦在出水后一至二小時(shí)內(nèi)，整只帶殼在船上煮熟，并迅速在-30度下冷凍，這樣可以最大限度地保持北極蝦的質(zhì)感、營養(yǎng)和鮮度。
北極甜蝦(Pandalus borealis)，又稱北極蝦。因產(chǎn)自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有影響力的產(chǎn)地是北大西洋，特別是冰島水產(chǎn)品，是捕獲于北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料，透紅的外殼上點(diǎn)綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人。

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北極蝦冷凍可以放多久：
3-6個(gè)月,北極蝦是冷水蝦，一般均為冰鮮冷凍的，只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。需要注意的是，已經(jīng)解凍的北極蝦需要盡快食用，不要重復(fù)冰凍。
買回的北極蝦一般都是熟的，小伙伴們都明白了吧。

北極蝦是生的還是熟的冷凍可以放多久

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