家常撈雞的做法（私家菜） _私家菜

家常撈雞的做法簡單是私家菜的常見菜，不一定要看家常撈雞視頻才能學會，但怎么做家常撈雞最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道家常撈雞吧。
家常撈雞材料:“撈雞”是坊間說辦妥事情的俗話，類似廣東話里“得左”的意思。在菜式上，撈雞多為拌雞，有冷吃和熱吃之分。此菜之所以命名為“家常撈雞”，是因為它的

做法:【家常撈雞的做法（私家菜）】材料：海南雞或本地雞1只、絲瓜200克、姜絲10克，鹽、糖、胡椒粉、紅棗絲、杞子、陳皮絲、生粉、花生油各適量。
做法：絲瓜洗凈切片，“飛水”備用；雞洗凈斬件，置于銅盤或鋼盤上，以紅棗、杞子、陳皮、姜絲、胡椒粉、鹽、糖、生粉、花生油拌勻，入蒸爐蒸熟，取出，與煮熟的絲瓜撈勻便可。
推薦：美食家莊臣

家常撈雞的做法（私家菜）

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