烤全雞的做法（私家菜） _私家菜

烤全雞的做法簡(jiǎn)單是私家菜的常見菜，不一定要看烤全雞視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做烤全雞最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來(lái)做這道烤全雞吧。
烤全雞簡(jiǎn)介:長(zhǎng)帝電烤箱15年專業(yè)制造見證至尊品質(zhì)
材料:【烤全雞的做法（私家菜）】全雞1只（2000g左右），胡椒粉5g，蜂蜜適量，料酒50ml，生抽30ml，蒜末適量，鹽　30g，孜然5g，花椒粉5g，姜汁適量

做法:
將雞爪剁掉，開腔洗凈，瀝干，用鹽將雞的內(nèi)外都擦一遍。
將料酒、蒜末、姜汁、生抽、胡椒粉、花椒粉、孜然混合均勻做腌汁，涂抹在雞身上，腌制2小時(shí)以上，使其充分入味。
將雞在轉(zhuǎn)軸上串好，再刷一遍腌汁。
將雞送入預(yù)熱好的烤箱，烤箱預(yù)熱5分鐘，預(yù)熱溫度為250度。
用200度烤3分鐘，拿出來(lái)再刷一遍腌汁，再放入烤箱，以160度烤約35分鐘。
最后在雞上刷蜂蜜，以160度的溫度烤5分鐘即可。

烤全雞的做法（私家菜）

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