小米粉烤饃夾肉的做法（營養(yǎng)不良食譜） _米粉

怎么做小米粉烤饃夾肉好吃？需要哪些食材？小編為您提供小米粉烤饃夾肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味小米粉烤饃夾肉。
這次做的夾肉饃是用烤箱烤的，吃起來外皮更脆更有口感。
做小米粉烤饃夾肉所需食材：中筋面粉150克，小米蛋糕粉150克，酵母3克，玉米油6克，溫水150克，鹵肉適量，青椒適量，香菜適量
小米粉烤饃夾肉的做法步驟：
步驟1：鹵肉可以提前做好，按自己的喜好做紅燒肉、鹵肉都可以，不要完全燒干，留一些汁夾饃用。
步驟2：將面粉倒入盆中攪勻，我用的兩種面粉來做的，加了一些小米雜糧粉更健康營養(yǎng)，如沒有可以全部用中筋粉來制作。
步驟3：將酵母倒入溫水中攪勻激活，酵母水和油倒入面粉中揉成光滑的面團(tuán) 。
步驟4：放在溫暖的地方發(fā)醒發(fā)四十分鐘，不用完全發(fā)，摸起來有些松軟就可以了，取出加一些干面粉揉勻不粘手即可。
步驟5：平均分成六份，揉成梭子型。
步驟6：取一份搟成牛舌片卷起立起來按扁。
步驟7：搟成直徑約10CM的面餅，放入預(yù)熱的不粘鍋中，小火烙一分鐘，翻面再烙一分鐘
步驟8：兩面都有一些焦斑即可取出放在烤箱的烤架上，依次完成。
步驟9：烤箱提前四分鐘200度預(yù)熱，上下烤，放中層烤7分鐘后取出
步驟10：將青椒、香菜、鹵肉剁碎拌勻夾入切開的饃中食用。
溫馨提示：【小米粉烤饃夾肉的做法（營養(yǎng)不良食譜）】小貼士小貼士：1剁肉的時(shí)候加入一些湯汁口味更好。2烤箱一次可以烤四個(gè)餅，剩下兩個(gè)分次烤，也可以用鍋烙熟，看喜好。3如果喜歡松軟一些的饃可以將面餅搟好后蓋上保鮮膜醒發(fā)二十分鐘后再操作。

小米粉烤饃夾肉的做法（營養(yǎng)不良食譜）

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