老年人常吃白木耳小心消化不良 _小知識

白木耳營養(yǎng)豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛。
白木耳雖然營養(yǎng)價值很高，但在臨床上，因食用白木耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。
這是因為老年人消化功能較差，白木耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用，則會引起腸梗阻，表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。
【老年人常吃白木耳小心消化不良】另外，為了避免老人食用白木耳引起消化不良，一定要將白木耳煮熟后再食用。先將白木耳放在水中浸泡，然后再用文火慢煮，直到熟透。

老年人常吃白木耳小心消化不良

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