巧克力蛋撻的做法（營養不良食譜）
怎么做巧克力蛋撻好吃？需要哪些食材？小編為您提供巧克力蛋撻的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味巧克力蛋撻 。
巧克力，原產中南美洲，主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶 。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效 。巧克力含有30％的脂肪，其中60％是飽和脂，然而巧克力飽和脂中含有獨特的硬脂酸成分 。還含有達到良好營養所必需的多種礦物質，其中包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅 。
做巧克力蛋撻所需食材：可可粉8g，糖15g，淡奶油40g，牛奶50g，雞蛋（小個）2個，蛋撻皮6個，巧克力塊6小個，巧克力蛋撻的做法步驟：
步驟1：淡奶油，牛奶加一勺砂糖攪拌至砂糖融化，加入可可粉，攪拌均勻 。
步驟2：在加入雞蛋，（先加可可粉拌均勻在加雞蛋，不然可可粉一直浮在上面，好難攪勻） 。
步驟3：過篩液體 。
步驟4：倒入蛋撻皮，放一塊巧克力，在倒撻液，8分滿就可以啦 。
步驟5：送入預熱好的蒸烤箱中 。
步驟6：上下火200度烤23分鐘 。
步驟7：巧克力味蛋撻完成 。
溫馨提示：【巧克力蛋撻的做法（營養不良食譜）】溫度僅供參考，請根據自家烤箱脾性微度溫度時間 。
推薦閱讀
- 善璉湖筆是哪兒的特產嗎？善璉湖筆介紹
- 羊毛筍燉咸肉是哪兒的特產嗎？羊毛筍燉咸肉介紹
- 梅鱭是哪兒的特產嗎？梅鱭介紹
- 鹽鹵豆腐是哪兒的特產嗎？鹽鹵豆腐介紹
- 震遠同牛皮糖是哪兒的特產嗎？震遠同牛皮糖介紹
- 德清毛竹是哪兒的特產嗎？德清毛竹介紹
- 芽麥塌餅是哪兒的特產嗎？芽麥塌餅介紹
- 玫瑰酥糖是哪兒的特產嗎？玫瑰酥糖介紹
- 湖羊肉是哪兒的特產嗎？湖羊肉介紹
- 泗安酥糖是哪兒的特產嗎？泗安酥糖介紹