雞片是哪兒的特產(chǎn)嗎？雞片介紹
雞片是陜西榆林府谷縣的特產(chǎn)
【雞片是哪兒的特產(chǎn)嗎？雞片介紹】雞片做法與過(guò)油肉相同，只是原料為雞胸 。雞胸比豬肉更嫩，切片時(shí)切記不可橫切將肉絲切斷 。否則，一炒即碎，不能成形 。雞片可單獨(dú)炒也可和別的蔬菜合炒 。(暫無(wú)圖片，歡迎提供 。)
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