府谷龍虎斗是哪兒的特產嗎？府谷龍虎斗介紹
【府谷龍虎斗是哪兒的特產嗎？府谷龍虎斗介紹】府谷龍虎斗是陜西榆林府谷縣的特產
龍虎斗這是一種本地傳統吃法，早年，本地無人養魚，偶爾得一條河魚，盡量多做一些，讓親戚家人都可嘗鮮 。先將魚切塊裹面油炸（做法同黃燜魚）備用，取燒豬肉塊切筷子厚的大片和魚塊一起放入用花椒、姜片、胡椒、大茴、辣椒、蔥段、蒜、鹽等汆好的調和湯里隔水燉熟，湯要淹沒干料才好 。(暫無圖片，歡迎提供 。)
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