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蜆子是海鮮嗎 是花甲嗎

花甲,這是很多人都有吃過的,味道非常棒 。蜆子是海鮮嗎?是花甲嗎?
蜆子是海鮮嗎:
是的 。海鮮都是腥的,蜆子也不例外,吃的時候先爆炒辣椒去腥,再放點料酒就好了
蜆在大吃省是淡水貝殼,分生長環(huán)境,沙里長的叫黃沙蜆,貝殼黃色,淤泥里生長的叫泥蜆,黑不溜湫的,體積差不多,泥蜆稍大,沙蜆好吃 。蜆子有黑殼黃殼之分,黃殼,殼內(nèi)顯紫色者,誒媽,帝王色,上品!殼厚而堅硬,外形圓形或近三角形 。殼面光澤,具有同心圓的輪脈,黃褐色或棕褐色,殼內(nèi)面白色或青紫色 。鉸合部有3枚主齒,左殼前、后側(cè)齒各1枚,右殼有前、后側(cè)齒各2枚,側(cè)齒上端呈鋸齒狀 。足大,呈舌狀 。雌雄異體或同體 。

蜆子是海鮮嗎 是花甲嗎

文章插圖
【蜆子是海鮮嗎 是花甲嗎】蜆子是花甲嗎:
蜆子一般出在黃海,以丹東黃蜆子最為鮮美 。呈黃色,有橫紋 。花甲也叫蛤蜊,黑色斑紋,產(chǎn)自山東海域,那邊叫蛤蜊,大連叫蜆子 。
好了,關(guān)于蜆子的介紹就到這里了,希望對大家有幫助 。

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