蒜香煎肉的做法（運(yùn)動員食譜） _豬肉

準(zhǔn)備時間：2小時以上
制作時間：10-20分鐘
用餐人數(shù)：1-2人
蒜香煎肉的簡介：最近一直吃素食，心里饞饞的，癢癢的，忍不住了，那就做肉吃。用大喜大的烤肉醬煎肉吃，做好了煎肉但沒敢吃幾口，看著別人大口饕餮，心里更癢了... ...
蒜香煎肉的食材：主料：豬后臀肉100g輔料：油適量鹽適量烤醬1勺紅油適量胡椒粉適量大蒜適量蒜香煎肉的做法圖解步驟：1.把豬肉片成薄片（用叉子在肉片上扎幾下，可以更好的入味），撒少許精鹽，用大喜大烤醬拌勻，腌漬2小時。
2.鍋里放少許油，油熱后把肉片攤放在鍋里，小火煎制。
3.煎制10分鐘后把肉片反過來，停火，蓋上鍋蓋燜上5分鐘。
4.開小火，倒入一小勺紅油，把肉片翻勻。
5.撒入蒜末，翻勻肉片。
【蒜香煎肉的做法（運(yùn)動員食譜）】6.小火煎制5分鐘后停火，撒入胡椒粉（用黑胡椒最好），翻勻即可。
小貼士：此菜香辣，蒜香濃郁，外焦里嫩，來杯紅酒是很愜意的享受

蒜香煎肉的做法（運(yùn)動員食譜）

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