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南平烤煙是哪兒的特產嗎？南平烤煙介紹

南平烤煙是福建南平延平區的特產,它是地理標志產品 。
南平烤煙是哪兒的特產嗎？南平烤煙介紹
【南平烤煙是哪兒的特產嗎？南平烤煙介紹】南平烤煙是福建南平延平區的特產 。
南平具有種植煙葉的悠久歷史，清人陸耀《煙譜》記載：“煙草，處處有之……第一數閩產，而浦城最著 。其種較真，產亦獨盛 。非人力獨勤，乃良田地氣使然也”，歷史上浦城曬煙曾被列為朝廷貢品，有“貢絲”之稱 。南平地處福建省北部，具有中國南方典型的“八山一水一分田”特征，是“國家級生態示范區”及“國家級煙葉標準化生產優秀示范區”，被認為是我國煙葉產區中最具發展潛力的優質煙區之一 。保護區域地處閩江源頭，武夷山東側以丹霞地貌為主的山間盆地、沖積區，森林覆蓋率74.7%，位居全國前列，光溫水資源豐富 。南平烤煙品種以K326為主，實行煙稻輪作、高起壟、深早栽、多施有機肥等栽培措施 。烤后煙葉成熟度好，顏色多桔黃、色澤飽滿、結構疏松、油份足、彈性強；煙葉具有典型東南清香型特征，煙氣綿柔清甜、透發性強，香氣質好，香氣量足，勁頭適中，雜氣少，余味舒適 。還原糖、總糖含量較 高，鉀含量較高 。特征致香成分表現為棕櫚酸、硬脂酸含量較高，總體表現為堿性致香物質含量相對較低，酸性、中性致香物質含量中等，次生物堿含量低 。南平煙葉具有“清香、甜感、透發”的感官質量特色，這特色在各中煙卷煙產品中得到了很好的應用 。
所在地域:
福建
申請人：
南平市煙草學會
所在地域:
2014年
地域范圍
“南平烤煙”農產品地理標志地域保護范圍包括南平市轄區內的延平區、邵武市、建陽市、武夷山市、建甌市、光澤縣、順昌縣、浦城縣、松溪縣、政和縣等十個縣（市、區），共計121個鄉鎮，地理坐標：東經117°00′-119°17′，北緯26°15′-28°19′之間，適宜種植南平烤煙的耕地面積150000公頃，實際種植面積為2萬公頃，年產量約4萬噸 。
產品品質特性特征
1、外在感官特征：南平烤煙烤后煙葉成熟度好，顏色多桔黃、色澤飽滿、結構疏松、油份足、彈性強；煙葉具有典型東南清香型特征，煙氣綿柔清甜、透發性強，香氣質好，香氣量足，勁頭適中，雜氣少，余味舒適 。2、內在品質指標：南平烤煙特征化學成分表現為還原糖、總糖含量較高，鉀含量較高，具體指標為還原糖22-32%，總糖24-34%，鉀≥2% 。3、產品質量安全規定：南平烤煙產品質量應符合（GB 2635-1992）標準 。

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