黃鱔的家常做法
蔥切段備用，姜切片備用，蒜切塊備用，黃鱔去頭，切段備用 。
熱鍋到油，下入姜片、蒜塊，蔥段爆香，倒入黃鱔翻炒30秒，加入黃酒加蓋燜煮1分鐘，揭蓋后加入老抽、生抽翻炒均勻，再加入糖進行翻炒，加水150克，轉小火加蓋燜煮10分鐘，加入胡椒粉、鹽翻炒均勻，最后淋上香油翻炒即可出鍋盛盤，完成 。
【黃鱔的家常做法】
推薦閱讀
- 善璉湖筆是哪兒的特產嗎？善璉湖筆介紹
- 羊毛筍燉咸肉是哪兒的特產嗎？羊毛筍燉咸肉介紹
- 梅鱭是哪兒的特產嗎？梅鱭介紹
- 鹽鹵豆腐是哪兒的特產嗎？鹽鹵豆腐介紹
- 震遠同牛皮糖是哪兒的特產嗎？震遠同牛皮糖介紹
- 德清毛竹是哪兒的特產嗎？德清毛竹介紹
- 芽麥塌餅是哪兒的特產嗎？芽麥塌餅介紹
- 玫瑰酥糖是哪兒的特產嗎？玫瑰酥糖介紹
- 湖羊肉是哪兒的特產嗎？湖羊肉介紹
- 泗安酥糖是哪兒的特產嗎？泗安酥糖介紹