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鳳陽藤茶是哪兒的特產嗎？鳳陽藤茶介紹

鳳陽藤茶是安徽滁州鳳陽縣的特產
鳳陽藤茶是哪兒的特產嗎？鳳陽藤茶介紹
【鳳陽藤茶是哪兒的特產嗎？鳳陽藤茶介紹】鳳陽藤茶是安徽省滁州市鳳陽縣的特產 。鳳陽藤茶內含豐富的氨基酸、維生素及黃酮類、酚類物質和多種人體必備的微量元素 ， 具有奇特的去脂降壓、清熱解毒、護肝養顏之功效 ， 是集營養、保健、藥用功能為一體的新型保健食品 。
藤茶又名山甜茶、眉茶、白茶、龍須茶 ， 采用純天然野生植物的莖葉 ， 并運用傳統工藝與現代技術精制而成 ， 其味甘甜、性涼 ， 不僅是一種純天然的綠色飲料 ， 更是一種藥效保健性能很強的茶中奇葩 。

鳳陽縣藤茶野生面積約15萬畝 ， 主要集中在南部山區韭山一帶 ， 形成了一個較大的野生資源基地 ， 目前加工使用的原料主要是生長于山間的野生資源 ， 是名副其實的綠色產品 ， 其加工方式主要是手工加工 。鳳陽縣藤茶手工加工雖有較長歷史 ， 卻鮮為外人知道 ， 銷售量極少 ， 近年來出現了個別生產加工大戶 ， 且在2008年引進了一套加工設備進行機械加工 ， 但仍然存在規模小 ， 加工工藝不科學 ， 產品質量差 ， 經濟效益差的問題 ， 并且由于人們對藤茶的認知較少 ， 年銷售量僅在5000公斤左右 ， 加工受到限制 ， 產值低下 。由于野生藤茶在山間生長較散 ， 造成采收不便 ， 產出量較小 ， 近兩年 ， 韭山的農民為了便于采摘 ， 也為了提高藤茶的品質 ， 開始自發用野生的小苗進行人工栽培 ， 但是面積較小 ， 還沒有形成一定的規模 ， 且加工粗放 ， 許多產品無包裝 ， 商品性差 ， 制約了鳳陽縣藤茶產業進一步的發展 。
藤茶不僅是一種純天然的綠色飲料 ， 更是一種藥效保健性能很強的茶中奇葩 ， 它含有豐富的黃銅、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素 。與茶葉類相比 ， 其營養成分更為齊全 ， 另外 ， 它具有較好的醫療作用 ， 如：它對心律失常、心肌缺血、高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病有較好的預防作用 ， 對骨質疏松有很好的保健作用 ， 對癌癥有較好的預防作用 ， 科學家甚至把藤茶稱為生命的“奇效元素”和延長生命的催化劑 。

近年來 ， 隨著人們生活水平的提高 ， 藤茶這一純天然野生 ， 無副作用及無任何污染的食藥兩用保健品愈來愈受人們的青睞 ， 因而發展藤茶將會有不可估量的前途 ， 特別是在鳳陽山區鄉鎮 ， 可以把藤茶生產作為綠色環保農業、特色農業大力發展 ， 并逐步做大、做強 ， 使之成為山區鄉鎮農業生產的又一支柱產業 。

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