為什么甘肅的花牛蘋果滯銷了，而且那么便宜？ _滯銷

記得第一次吃花牛蘋果是在上小學(xué)四年級的時(shí)候，那個時(shí)候經(jīng)常見到的蘋果有“黃香蕉”“紅富士”“嘎啦果”等，但是第一次見到花牛蘋果的時(shí)候還以為是李子呢，其顏色特別的鮮紅而且吃起來口感很甜但是其果皮特別多的厚，不過這種水果在當(dāng)時(shí)以及前兩年的價(jià)格售賣的都特別貴，我記得在近兩年商超售賣的價(jià)格是6塊多一斤，就是這樣的價(jià)大家也是非常熱愛。

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但是從今年秋季花牛蘋果盛產(chǎn)以后我卻發(fā)現(xiàn)市場上賣的花牛蘋果價(jià)格沒有以前貴了，甚至直接是按袋賣也就是說一袋多少錢，前幾天去我們鎮(zhèn)上一些商販賣的都是15元一袋，至于說為什么花牛的蘋果價(jià)格會出現(xiàn)滯銷，其實(shí)我認(rèn)為根本原因就是太多了，也就是說甘肅當(dāng)?shù)卦谂ＬO果剛開始的時(shí)候種植戶餅不多，但是當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)戶看到種植花牛蘋果的人賺到了錢。

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于是也都在自己的土地上進(jìn)行種植，要知道當(dāng)一種東西多的時(shí)候就會造成滯銷，再一個就是東西多的時(shí)候質(zhì)量就很難保證，那么一旦質(zhì)量不能保證的時(shí)候就會造成銷售不容易，因此這也是造成其滯銷的根本原因。

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之所以便宜就是因?yàn)閯偛旁蹅冎v到的貨太多再一個質(zhì)量下降導(dǎo)致價(jià)格便宜，因此我個人建議甘肅當(dāng)?shù)氐姆N植戶應(yīng)該對于這一花牛品牌要樹立好，從種植根本上抓起把好的果子和差一點(diǎn)的一定要進(jìn)行區(qū)分，這樣既可以保證果子的品牌和質(zhì)量，同時(shí)還可以把一些品相稍微差一點(diǎn)的果子及時(shí)售賣出去，從而也不會影響其品牌效應(yīng) 。

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為什么甘肅的花牛蘋果滯銷了，而且那么便宜？

最近幾年水果的價(jià)格一直很高，去到超市里看到鮮紅的大蘋果，看到動則十多元一斤的價(jià)格，只能看看以飽飽眼癮。看到別人每天都吃著蘋果，真心覺得：好有錢，可能做個朋友嗎。今年的市場行情依然不變，至少在零售市場價(jià)格依然堅(jiān)挺，之前買了幾個蘋果，基本上都劃到七八元一個，這還不是最好的蘋果。不過，前兩天刷抖音的時(shí)候，看到有賣甘肅花牛蘋果的，銷售量很不錯，已經(jīng)占據(jù)抖音水果好貨榜首了，看著誘人的色澤和動心的價(jià)格，果斷買了一單。算上包裝、運(yùn)費(fèi)只要4元/斤不到，這樣的價(jià)格在線上幾乎是買不到像樣的蘋果的。

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根據(jù)市場所報(bào)道的信息，以及圈內(nèi)朋友的回復(fù)，今年的甘肅花牛蘋果確實(shí)收購價(jià)格不高。正常好點(diǎn)的花牛蘋果只有兩三元一斤，而那個品相不太好、個頭不太大的，其價(jià)格甚至有1元不到，對于辛苦種植戶來說確實(shí)難以接受。至少與當(dāng)前的水果價(jià)格相比，其價(jià)格已經(jīng)是便宜了很多了，即使如此收購商的數(shù)量也不多。為什么火了好幾年，價(jià)格堅(jiān)挺了好幾年的蘋果，在今年價(jià)格不夠理想呢？甚至部分地區(qū)有滯銷的情況呢？

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首先，今年的蘋果產(chǎn)量高漲，花牛、紅富士等長勢都不錯，再加上當(dāng)前正值蘋果大量上市之際，價(jià)格出現(xiàn)部分下調(diào)也屬于正常現(xiàn)象。尤其前期蘋果市場利好，各級市場對蘋果較為看好，種植規(guī)模相對提升，再加上氣候條件較為適宜，蘋果的產(chǎn)量普遍較好。有市場預(yù)測，今年的蘋果產(chǎn)量可以達(dá)到甚至超過17年的水平。當(dāng)前，各個品種的蘋果大批量市場，再加上其他水果也的集中上市，對于改良版花牛蘋果，市場價(jià)格有所下調(diào) 。

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其次，甘肅花牛品種源于紅星蘋果，外觀鮮紅美觀，但是果皮相對較厚，汁水又不太足，防止時(shí)間長了之后清脆后感消除，市場消費(fèi)者很多不能接受。相信很多喜歡吃蘋果的人，都會喜歡那些皮薄清脆而又甘甜的品種，一口咬下去果肉非常細(xì)膩，這就是為什么市場紅富士受歡迎的原因，但是甘肅花牛蘋果屬于典型的“皮厚汁少易發(fā)面”的品種，剛剛采摘的口感非常不錯，但是放置時(shí)間長了之后會大打折扣。

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最后，還有一個很重要的因素，就是花牛蘋果除了應(yīng)對本地市場競爭之外，還要面臨進(jìn)口蛇果的影響。我們都知道，市場當(dāng)中份額最高的可能就是富士蘋果，口感好、價(jià)格自然高，甘肅花牛品相不錯，但是外觀與國外蛇果類似，在國外蛇果大量進(jìn)口形勢之下，甘肅花牛的市場表現(xiàn)不佳。同時(shí)，所謂的花牛蘋果滯銷與果農(nóng)自身影響較大，我們看到大家都種花牛，有的農(nóng)戶賺的盆滿缽滿，有的農(nóng)戶卻滿心愁苦，看著滿樹的花牛，竟然找不到合適的銷路。正如前文所說的，一條抖音可以帶貨幾千單，這其實(shí)就是果農(nóng)該思考的。

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綜上所述，對于果農(nóng)而言，辛辛苦苦將蘋果種植出來，遇到豐收的年份，自然想著可以賣個好價(jià)錢，增加一些利潤以彌補(bǔ)往日的辛苦。但是，當(dāng)前受到蘋果大量市場、其他水平競爭激烈的背景下，加上花牛本身品種問題，以及進(jìn)口蛇果的影響，甘肅花牛市場價(jià)格不高。有些農(nóng)戶依靠傳統(tǒng)生產(chǎn)銷售方式，難以獲得充足的訂單，其滯銷與個人管理方式不無關(guān)系。對此，你怎么看？歡迎留言討論。

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現(xiàn)在蘋果市場價(jià)格低、銷售難已經(jīng)是果農(nóng)最關(guān)注的一件事了，紅將軍、花牛等等都出現(xiàn)了滯銷、落價(jià)的現(xiàn)象，造成這一問題最主要的原因就是產(chǎn)能過剩，再就是蘋果的質(zhì)量下降、收購商減少等等原因。

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去年的蘋果價(jià)格之所以高，主要是因?yàn)榇笠?guī)模的減產(chǎn)造成的，今年的蘋果產(chǎn)量相對于去年高了很多，有資料顯示今年的產(chǎn)量能高于2017年，這個我沒有實(shí)際調(diào)查，但就我們這市場的情況看，產(chǎn)量是很高的，市場上效果。

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伴隨著產(chǎn)量的上升，市場消費(fèi)能力卻在下降，這與去年蘋果價(jià)格過高消費(fèi)者消費(fèi)方向轉(zhuǎn)移和市場大環(huán)境等各方面有關(guān)，現(xiàn)在市場消化蘋果的能力明顯減弱。

產(chǎn)能增加、市場消化能力減弱最直接的表現(xiàn)就是客商的減少，今年我們這的收購商明顯減少，收購的數(shù)量也直接的減少，供大于求自然就會價(jià)格降低，這也是市場的基本規(guī)律。

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【為什么甘肅的花牛蘋果滯銷了，而且那么便宜？】再就是質(zhì)量的問題，今年我們這的紅將軍蘋果普遍出現(xiàn)了返綠的現(xiàn)象，至于花牛蘋果，甜度比較高，但是果皮比較厚，水分相對較少，現(xiàn)在的一些管理方式也會對口感有一定影響，這也是造成花牛蘋果價(jià)格下降的一個原因。

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