爆炒魷魚的做法

青椒切塊,紅椒切塊,裝盤備用,洋蔥切塊,裝盤備用,魷魚改刀切小段,裝盤備用 。

【爆炒魷魚的做法】

鍋中燒水,水開后,放入魷魚焯水3分鐘,撈出備用 。


鍋中放油,油熱后,放入蔥段、姜片爆香,放入蠔油翻炒均勻,放入魷魚快速翻炒,放入青椒、紅椒、洋蔥翻炒,放入鹽翻炒兩分鐘,盛出裝盤 。


完成 。


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