蛋炒銀魚的做法（海鮮菜譜）
本食譜來自【徐芳Ara】老師分享的蛋炒銀魚的做法，水產、蛋類、午餐；需要烹飪時間：10分鐘左右；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做蛋炒銀魚好吃？學做蛋炒銀魚需要哪些食材？為您提供蛋炒銀魚的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蛋炒銀魚 。
銀魚的營養價值很高，孕婦食用可起安胎作用，養血安神，還可幫助女性美容養顏，經常食用更可以起到延年益壽的作用
做蛋炒銀魚所需食材：主料：銀魚適量，雞蛋4個
輔料：姜5g，蔥5g，食用鹽適量，花生油適量
蛋炒銀魚的做法步驟：1. 1.取適量銀魚干用溫水泡發
2. 2.泡發后洗凈瀝干其他食材準備待用
3. 3.炒鍋熱油，下入生姜爆香撈出生姜不要，鍋里放入銀魚煸炒，1.2分鐘后盛出待用
4. 4.雞蛋液加鹽攪拌好，倒入留有余油的炒鍋中，待蛋液稍凝固下銀魚一起翻炒，撒蔥花即可
5. 完成
【蛋炒銀魚的做法（海鮮菜譜）】
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